使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

波特土司

食材

材料:高粉235克,牛奶97克,奶粉15克,细砂糖20克,盐4.5克,干酵母5克,汤种78克,黄油20克

做法

波特土司
做法: 1.汤种做法:250g水+高粉50g放入盆中,打蛋器搅拌均匀,放火上加热至65度呈糊状离火,盖上保险膜,待其自然冷却即可。
2.材料全部混合攪拌至完成階段。
3.基本發酵90分鐘
4.分割滾圓225g*2個,整型桿捲第一次
5.鬆弛10-15分鐘,桿捲第二次
6.入模,最後發酵約60分鐘至模子的9分滿,入爐180°C , 烘烤30分鐘。

其他菜谱

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:小排用冷水,加料酒,嫩肉粉煮40分钟至酥,沥干 起热油...

埃及艳后

埃及艳后

做法:埃及艳后做法: 摇酒器,盎司杯,美人杯(苏打杯)。 制...

清蒸咸鱼干

清蒸咸鱼干

做法:1.洗净之后切块, 2.然后放点油和酱油。。。 3.放在饭面...

蓝莓慕斯

蓝莓慕斯

做法:1.将蛋糕片修剪成与模型底部相同大小3片,分别置于每个...

不伦瑞克炖肉

不伦瑞克炖肉

做法:很容易,把材料全部放进Crock Pot (慢炖锅)里,先开高...

糍饭糕

糍饭糕

做法: 圆粒糯米淘洗干净,加水浸泡2小时,捞出沥去水分。大...

意大利面条配番茄汁

意大利面条配番茄汁

做法:1、面条用滚水煮8分钟左右捞出,用凉开水冲冷,沥干水...

虾仁酿香菇

虾仁酿香菇

做法:第一步:鲜虾一小碗,剥去皮,用剪刀剪开虾背,洗去沙...

花枝甜不辣

花枝甜不辣

做法:1.取花枝肉100公克和猪背油切成小块后,放入冰箱冷冻冰...

李连贵熏肉

李连贵熏肉

做法:1、将猪五花肉切成12厘米方块,放温水中浸泡30分钟,将...

紫薯粥

紫薯粥

做法:1.紫薯切丁 2.放入洗好的大米中,加水,煮成粥 3.加上枸...

木耳蒸鸡

木耳蒸鸡

做法:1.把鸡用生粉生抽盐/酒一起拌匀腌一会后加入姜丝和发好...

烤鸡胸配他拉根汁

烤鸡胸配他拉根汁

做法:(1)鸡胸肉加盐、胡椒、他拉根、白酒腌渍入味,先入煎盘...

三色丸子

三色丸子

做法:1.【原料】鸡脯肉(也可以用鱼肉)、猪肥膘、紫山药、...

卤牛腱

卤牛腱

做法:1.牛腱子肉去掉筋膜,先用开水煮五分钟,去掉血沫后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions