使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋芋茴香粑粑

食材

材料:粑粑用料:土豆2只(约400g),鲜茴香150g,黄油4汤匙(60g),糯米粉4汤匙(60g),白砂糖2汤匙(30g),油2汤匙(30ml),配菜用料:西红柿1/2只(约150g),红皮洋葱1/2只(约100g),朝天椒3只,盐1茶匙(5g)

做法

洋芋茴香粑粑
做法:
土豆削去外皮,放在容器中加入没过土豆的水,微波炉高火加热15分钟至熟透,捞出碾成细碎的土豆泥。
在土豆泥中加入糯米粉(2汤匙,30g)、黄油、白砂糖和剁成茸的鲜茴香。充分搅拌后放入冰箱保鲜层冷却(以便烹制时成型)。
将土豆茴香泥压成数个小圆饼的形状(厚约1cm),分别在表面粘上糯米粉(另2汤匙,30g)。
中火加热煎锅中的油,将小饼逐个放入锅中煎至表面金黄酥脆,捞出沥干油分。
将西红柿、红皮洋葱和朝天椒剁成细茸状,调入盐拌匀。即可装盘,配在煎好的洋芋茴香粑粑旁。

其他菜谱

金菇干丝

金菇干丝

做法:1) 金菇剪根,扯松,在开水里烫一下捞出,汤留用 ; ...

蕃茄豆腐

蕃茄豆腐

做法:1.嫩豆腐去掉边缘,切块;鸡蛋打散成蛋液,备用。 2.青...

油焖茭白

油焖茭白

做法:1.将茭白切成长4.5厘米、宽0.5厘米的长条块。 2.将炒锅放...

原味塔皮

原味塔皮

做法:1.先将奶油置于室温软化备用,高筋面粉、低筋面粉、奶...

比利时地瓜蒙布朗松饼塔

比利时地瓜蒙布朗松饼塔

做法:1.先将地瓜去皮、蒸熟,趁热加入蛋黄、细砂和奶油,一...

荠菜肉丝炒年糕

荠菜肉丝炒年糕

做法:1.荠菜去根去黄叶后洗净切碎. 2.猪肉切成丝加葱末、一小...

麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼

做法:1、碗里是剁碎的葱、姜、蒜 2、黄豆芽和香芹,有点有点...

轻荷

轻荷

做法: 1、黄瓜洗净,切成相同长度的两段。以小刨刀在表面推...

咖哩牛腩煲

咖哩牛腩煲

做法:1.牛腩洗净切块,放入沸水中汆烫去除血水;荸荠切小块...

微波土豆丝

微波土豆丝

做法:1、把削了皮的土豆切成长约寸余的细丝(越细越好),...

台式油醋酱

台式油醋酱

做法:1.有材料混合搅拌均匀即完成。 ...

一品鲳

一品鲳

做法:方法: 1.将鲳鱼剖腹去内脏洗净,鱼身两侧分剞十字花...

虾干土豆丝汤

虾干土豆丝汤

做法:1.土豆去皮洗净后刨成丝;虾干洗净;芫茜洗净后切段;...

酸汤桂鱼

酸汤桂鱼

做法:1、将桂鱼清洗干净,加葱、姜、盐、料酒码味约10分钟,...

雪菜肉末面

雪菜肉末面

做法:热锅,下一点油,把肉末炒散,如果喜欢可以加一点料酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions