• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋葱牛肉馅饼

食材

材料：1、馅：牛肉末、洋葱切丁、青椒切丁、葱花，加入盐、胡椒粉、干辣椒粉、米酒、生粉、糖、生抽、香油拌匀 2、面：中筋面粉（all purpose flour）两杯半，盐一小勺，热水适量。

做法

洋葱牛肉馅饼
做法： 1、面粉和盐拌匀后，一点一点的倒入热水，一边倒一边用筷子搅，把面都搅成图中的絮状。
2、揉面，“三光原则”——盆光手光面光。（做了几次面食，今天终于达到这个境界了，鼓掌！）揉好的面用湿布盖好，静置半小时。
3、醒面的同时做馅。所有材料和调料加入后，用筷子朝同一个方向搅拌上劲，搅到菜、肉和汤汁充分融合在一起就欧了~
4、把醒好的面均匀分成5等份，拿一份擀成面饼，淋一点植物油，用勺子抹均匀。横向卷起后，再纵向卷一次（形状参见大大泡泡糖），然后擀成圆形面饼。接着把陷加入面饼中，像包包子那样包起来，收口。
5、平底锅里倒少许油，把馅饼收口朝下放入锅中，中小火慢慢煎，煎至金黄后翻面，两面都金黄色即可。（记得要小火慢慢煎，不然面饼立马金黄了，馅还是生的）

相关菜谱

烫面牛肉馅饼 烫面牛肉馅饼
牛肉馅饼 牛肉馅饼
牛肉馅饼 牛肉馅饼
又酥又香的牛肉馅饼 又酥又香的牛肉馅饼
牛肉馅饼 牛肉馅饼
牛肉馅饼 牛肉馅饼
牛肉馅饼 牛肉馅饼
牛肉馅饼 牛肉馅饼

其他菜谱

莲藕双圆汤

莲藕双圆汤

做法：1、将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内，打入...

蒜泥蒸虾

蒜泥蒸虾

做法：1.将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分...

尖椒炒鸡

尖椒炒鸡

做法：. 鸡腿拆掉骨头，切成2厘米见方的小块，清洗干净，用盐...

菠菜沙拉

菠菜沙拉

做法：1、制出醋油沙司：将两个熟蛋黄搓碎，用箩过入盆内，...

巧克力玫瑰

巧克力玫瑰

做法：1.小锅里煮开半锅水，另外用一个碗或盆倒入50克巧克力...

鱼杂炖萝卜

鱼杂炖萝卜

做法：1.青甘鱼杂先撒上少许盐，静置20分钟，再汆烫至表面变...

纸杯小蛋糕

纸杯小蛋糕

做法：1.将蛋黄搅散，分次加入细纱糖，油和牛奶搅拌均匀。...

香辣白菜

香辣白菜

做法：1.白菜横着切丝，白菜帮子可以切的细一点，那样好炒，...

银耳南北杏梨汤

银耳南北杏梨汤

做法：1.鸭梨洗净去皮去心，切成4块。银耳泡10分钟，去蒂。...

陈皮牛肉

陈皮牛肉

做法：清水里泡1-2小时去掉血水，然后洗干净沥水，切小块。大...

梅菜焖猪尾

梅菜焖猪尾

做法： ...

平菇翠笋

平菇翠笋

做法：1) 平菇洗净，厨纸吸干水分后，顺着纹路撕块； 2) 芦笋...

洋葱猪排盖饭

洋葱猪排盖饭

做法：1.将腰内肉去筋，切成2公分的大块状，撒上盐、胡椒后，...

冬笋烧牛肉

冬笋烧牛肉

做法：1.把牛肉放在清水锅里，加入洗净的部分葱、姜，大火烧...

快速菠菜腰豆汤

快速菠菜腰豆汤

做法：1.用一个大蒸锅，将番茄、腰豆、菠菜、鸡汤、腊肉、水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version