• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋葱牛肉馅饼

食材

材料：1、馅：牛肉末、洋葱切丁、青椒切丁、葱花，加入盐、胡椒粉、干辣椒粉、米酒、生粉、糖、生抽、香油拌匀 2、面：中筋面粉（all purpose flour）两杯半，盐一小勺，热水适量。

做法

洋葱牛肉馅饼
做法： 1、面粉和盐拌匀后，一点一点的倒入热水，一边倒一边用筷子搅，把面都搅成图中的絮状。
2、揉面，“三光原则”——盆光手光面光。（做了几次面食，今天终于达到这个境界了，鼓掌！）揉好的面用湿布盖好，静置半小时。
3、醒面的同时做馅。所有材料和调料加入后，用筷子朝同一个方向搅拌上劲，搅到菜、肉和汤汁充分融合在一起就欧了~
4、把醒好的面均匀分成5等份，拿一份擀成面饼，淋一点植物油，用勺子抹均匀。横向卷起后，再纵向卷一次（形状参见大大泡泡糖），然后擀成圆形面饼。接着把陷加入面饼中，像包包子那样包起来，收口。
5、平底锅里倒少许油，把馅饼收口朝下放入锅中，中小火慢慢煎，煎至金黄后翻面，两面都金黄色即可。（记得要小火慢慢煎，不然面饼立马金黄了，馅还是生的）

相关菜谱

牛肉馅饼 牛肉馅饼
牛肉馅饼 牛肉馅饼
馅饼 馅饼
牛肉馅饼 牛肉馅饼
牛肉馅饼 牛肉馅饼
烫面牛肉馅饼 烫面牛肉馅饼
馅饼 馅饼
牛肉馅饼 牛肉馅饼

其他菜谱

粉丝豆芽大杂烩

粉丝豆芽大杂烩

做法：1.粉条洗净后放入水中煮软后捞起，挤干水份。 2.将豆芽...

肉松茄子

肉松茄子

做法：1、茄子去皮，洗净后切成长5厘米、宽3.5厘米、厚2厘米的...

糖醋里肌

糖醋里肌

做法：1.猪里肌肉洗净切条；青葱洗净切小段；姜洗净去皮切片...

拔丝山药

拔丝山药

做法：1.山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉...

芭菲

芭菲

做法：1.糖100g，加适量水熬成糖浆，形成软球状； 2.蛋黄5个和...

割包

割包

做法：1.割包放入蒸笼中隔水加热蒸熟备用。将五花肉洗净后，...

黑糖水DIY

黑糖水DIY

做法：1.取一干净钢锅，同时放入黑糖、砂糖，以小火慢慢熬溶...

八宝罗汉面

八宝罗汉面

做法：1、和面：精粉内加水和成软硬适中的面团盖湿布稍饧待...

新加坡肉骨茶

新加坡肉骨茶

做法：(1)排骨汆烫后洗净备用。 (2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布...

下水汤

下水汤

做法：1.)鸡内脏洗净，鸡肝切片状、鸡肠切3公分左右段状。姜...

杨枝甘露

杨枝甘露

做法： 芒果剥去外皮，剔除果核，一半分量的果肉切成1cm见方...

姜汁蚝油蒸活鲫鱼

姜汁蚝油蒸活鲫鱼

做法：1.鲫鱼剖开清理干净，两面划花刀抹少许盐腌一会； 2.姜...

萝卜泥淋酱

萝卜泥淋酱

做法：1.将材料A混合均匀，以中火煮开备用。 2.将材料B放入碟...

鱿鱼木耳拌

鱿鱼木耳拌

做法：鱿鱼切好花刀，开水烫2分钟， 再切成细条，备用 木耳辣...

台湾卤肉饭

台湾卤肉饭

做法：1.五花肉切成方块状，放入烧开的水中氽烫，捞出沥净水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version