• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

提拉米苏

食材

材料：玛斯卡朋奶酪，淡奶油，现成的手指饼，打蛋器

做法

提拉米苏
做法：
超级简单的制作过程1：
找个干净的器皿，玻璃的咯，塑料的咯，瓷器的咯都可以，反正是自家吃的，没有那么讲究。个人比较喜好用玻璃的，一来比较漂亮，二来方便清洗。俺最喜欢的器皿是4-5盎司的Rock杯，就是酒吧用来和喝Whiskey的那种杯子。多做几杯，放在冰箱里，想吃的时候拿出来，用小勺舀着吃，最方便了。又扯远了，接着说如何制作，铺一层手指饼，可以刷一层咖啡酒，不刷也可以。玛斯卡朋常温搅拌成糊状。俺比较偷懒，舀出来晾一边就不管了。
超级简单的制作过程2：
奶油打发。比较省时省力的方法，就是使用打蛋器。奶油里加些糖，呼呼呼，一会儿就好了。当然手动进行也是可以的，就是比较费劲。传说中有些品牌的奶油比较容易打发，不好意思没有尝试过。也有人总结说，植脂奶油比较容易打发，我这里不是裱花，没有必要，再有植脂奶油多少含有反式脂肪，长期食用不利于心血管健康。更有人强调温度的重要性，什么7℃是最合适的咯，听的我，头都大了。有没有搞错，家里的厨房又不是地下室更不是恒温室，非要苛求个温度啥的，没必要。
超级简单的制作过程3：
将玛斯卡朋糊加入打发的奶油中，高兴的话加点朗姆、百利酒啥的。人有还会加个鸡蛋，融化了的明胶，这些我都一一省了。拿打蛋器多搅和一会儿，成为貌似比较浓稠的糊糊，倒在手指饼上。撒上可可粉放入冰箱，从现在开始，你便可以倒数120分钟，等待纯滑的Tiramisu一刻。

相关菜谱

冰淇淋蛋糕 冰淇淋蛋糕
冰淇淋 冰淇淋
提拉米苏 提拉米苏
提拉米苏 提拉米苏
提拉米苏冰淇淋蛋糕 提拉米苏冰淇淋蛋糕
提拉米苏 提拉米苏
提拉米苏 提拉米苏
妙不可言的味道－玻璃杯版提拉米苏 妙不可言的味道－玻璃杯版提拉米苏

其他菜谱

芒果虾球

芒果虾球

做法：起油锅加一汤勺炒菜用的橄榄油，油热下虾仁大火翻炒，...

豆汁鲈鱼

豆汁鲈鱼

做法： 1）把鲈鱼剖腹去鳃，沿鱼背处撇出肉质肥厚的两片，用...

杭椒牛柳

杭椒牛柳

做法：1、将牛肉切成条，备用。 2、将切好的牛肉用少许盐和味...

香葱蛋饼

香葱蛋饼

做法：分量：3-4人 用面粉及糯米粉做成的粉浆会较为嫩滑。 ...

鱼香豆腐

鱼香豆腐

做法：1.板豆腐切成厚约1公分、长宽约3公分的厚片备用。 2.热...

泡菜冷汤面

泡菜冷汤面

做法：(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3～4分钟，用网杓捞起，沖...

桂花杏酪

桂花杏酪

做法：甜杏仁热水泡，连水研磨（我用的搅拌机）为浆，滤渣留...

年年如意卷

年年如意卷

做法：1.透抽剥去外膜，清除内脏，将身体维持完整形状，擦干...

水煮鱼

水煮鱼

做法： 鱼头剁下，并从中分两半。 将鱼身平放于案板上，用锋...

银耳莲子雪梨羹

银耳莲子雪梨羹

做法：1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂，洗净。...

可乐猪爪

可乐猪爪

做法：1.将猪爪用开水焯一下，洗净。 2.锅中放油加姜片爆香后...

蕌头钝姜

蕌头钝姜

做法：1.取新鲜蕌头洗干净，老姜洗干净； 2.将蕌头一剖两开，...

原味马芬

原味马芬

做法：1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中以慢速稍微搅...

鸭翅根 土豆炖

鸭翅根 土豆炖

做法：准备： 将鸭翅根洗干净，切块、用酱油、料酒腌一会儿...

大葱炒豆腐

大葱炒豆腐

做法：一、先把豆腐切成一厘米左右小块，大葱切成葱花。 二...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version