使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海参丸子

食材

材料:海参200公克,基础鱼浆400公克,姜片适量,葱段适量,鸡粉少许,胡椒粉少许,香油少许

做法

海参丸子
做法: 1.用刀子将海参从中间切开,清除掉海参的内脏和肠泥,再沖洗干净。
2.取一约装有七份满的水量的深锅,丢入姜片、葱段以中火将水煮至滚沸,再将作法1的海参放入汆烫至水再度滚沸时捞起沥干。
3.将作法2的海参切成小块状,并以干净的布轻轻擦去多余的水分。
4.把作法3的海参块与基础鱼浆一起放入果汁机中混合搅打成泥状后取出,以手用力摔打数下至筋性出现止。
5.用手将作法4的材料结成圆球状后,放入另煮好的一锅滚水中以小火煮约3分钟至熟时捞起沥干水份即可。

其他菜谱

油焖大虾

油焖大虾

做法:1)剪掉虾须,虾枪(虾头上扎手的硬尖),和虾脚后洗净...

夏日清爽之台式泡菜

夏日清爽之台式泡菜

做法: 将高丽菜撕成片,胡萝卜切细丝。 把两样混在一起用适...

海带芽肉羹

海带芽肉羹

做法:1.海带芽用清水泡约5分钟至发后沥干水分,红萝卜切丝备...

棒棒牛肉丝儿

棒棒牛肉丝儿

做法:一、先将牛肉在锅里焯水,焯水时放姜。瓦煲盛满温水,...

双椒白肉

双椒白肉

做法:蒸法 杭辣椒剁碎与泡椒同入白肉之上 上蒸锅蒸十分钟...

孜然香酥小鲫鱼

孜然香酥小鲫鱼

做法:1.小鲫鱼先清理干净,再用盐,料酒腌一小时,不时翻动...

酥皮酿牛柳配黑菌汁

酥皮酿牛柳配黑菌汁

做法:(1)牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍;鲜贝、虾仁斩成茸后混合...

橄榄油核桃酱三文鱼

橄榄油核桃酱三文鱼

做法:1.三文鱼洗干净后用纸拭干,平底锅放橄榄油,放入蒜茸...

鹅肝牛柳配黑菌汁

鹅肝牛柳配黑菌汁

做法:1. 牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍; 2. 鹅肝浸在牛...

黄豆滋补猪手浓汤

黄豆滋补猪手浓汤

做法:1.猪手买回来去毛清洗干净。 2.锅中倒入冷水,把猪手剁...

羊奶乳酪洋葱饼

羊奶乳酪洋葱饼

做法:1.烤箱预热至220℃。面粉、发粉筛撒入碗中。加入黄油...

双汁烤甜椒蟹柳

双汁烤甜椒蟹柳

做法:将以上两种酱加上生抽、蜜糖混合,将蔬菜和蟹柳串好,...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:(1)将五花肉洗净,如果体积太大,可以先切半。 (2)将五...

杯子蛋糕

杯子蛋糕

做法:1.将奶油置于室温软化后与细砂糖、杏仁膏混合拌匀,拌...

花生酱脆饼

花生酱脆饼

做法:1.全蛋打散取一半放到较大容器里; 2.猪油和花生酱加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions