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海绵葡萄蛋糕

食材

材料:3个鸡蛋,100G低粉,一小杯油,糖

做法

海绵葡萄蛋糕
做法: 蛋清打发到棉花糖状,不收缩,过程中按自己需要加糖(我也不知道我加了多少)
加搅拌了的蛋黄继续搅拌,
然后加少许油(原帖中说很小一小杯,我就拿油瓶倒了一点儿)
加低粉搅拌(这回有了,上次用ALL PURPOSE也可以,口感结实。这次依然没有过筛)
最后加葡萄干搅拌。。
进预热到175摄氏度烤箱烤25分钟.出炉倒扣放凉.

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