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乌鸡参归酒

食材

材料:嫩乌鸡1只,党参60克,当归60克,黄酒1000克。

做法

乌鸡参归酒
做法: 先将乌鸡去毛及内脏,再将党参和当归洗净切碎,纳入鸡腔,加水和黄酒各1000克,煮至减半,取出鸡,去渣,即成。

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