使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦柿子丁

食材

材料:小西红柿150克,猪瘦肉100克,鸡蛋2个,青椒50克。猪油2大匙,白糖1小勺,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,葱丁、姜末、蒜末各少许,淀粉适量。   

做法

什锦柿子丁
做法: 1、西红柿、青椒、猪瘦肉均切成1厘米见方的小丁;鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分装在两个小碗内,分别加少许精盐、味精、淀粉搅匀,上屉蒸熟,取出晾凉后,切成1厘米见方的小丁备用。
2、小碗内加入白糖、精盐、鲜汤、水淀粉,对成“白芡汁”待用。
3、炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜、蒜炝锅, 放入猪肉丁煸炒至变色时, 再放入西红柿、青椒、蛋黄、蛋白丁等,泼入对好的“白芡汁”,翻熘均匀,淋明油,出锅装盘即可。

其他菜谱

咸蛋黄变身之“蟹黄”豆腐

咸蛋黄变身之“蟹黄”豆腐

做法:1.豆腐用水冲净,切成1CM见方小块;肉切丝,用淀粉加盐...

走油豆豉扣肉

走油豆豉扣肉

做法:1、将豆豉切碎。五花肉刮洗干净,下入水锅内煮至七成...

超级无敌密汁烤鸡腿

超级无敌密汁烤鸡腿

做法: 1、鸡腿洗净,滤干水分。 2、在鸡腿的底部划上数刀,...

腊八粥

腊八粥

做法:1.将花豆、红豆、大薏仁、花生仁掏洗干净后,浸泡于水...

草莓颗粒酱

草莓颗粒酱

做法:1.新鲜草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗...

橙汁茄排

橙汁茄排

做法:1、将茄子去皮切片;鸡蛋打在碗中搅散。 2、把茄子片沾...

碳烧金枪鱼

碳烧金枪鱼

做法:金枪鱼切1厘米厚、4厘米见方的片,洋葱切片。金枪鱼加...

樱花季:樱花红豆糯米卷

樱花季:樱花红豆糯米卷

做法:将樱花洗净 红豆洗净后加少量水煮2~3分钟。然后将...

小炒五色素

小炒五色素

做法:1. 绿豆芽洗净滤干待用,胡萝卜洗净切丝,香菇浸软切丝...

干邑辣汁牛扒

干邑辣汁牛扒

做法:1、将牛肉切成厚片,加入胡椒、芥末、蒜茸、洋葱腌制...

蕃茄肉酱炒紫茄

蕃茄肉酱炒紫茄

做法:1.茄子洗净切成5公分长的细条,浸泡冷水备用。 2.热锅,...

五花饭

五花饭

做法: 将A料全部切成小块备用(红薯要去皮哦);花生米用油...

微波汤饺

微波汤饺

做法: 菠菜择洗干净,切成5cm长的段。胡萝卜去皮切成片。 取...

第一次做的馒头

第一次做的馒头

做法:1.面粉加酵母加糖加水和成面团,醒发2小时 2.将醒发好的...

鲜虾杂蔬沙拉

鲜虾杂蔬沙拉

做法:1. 虾去壳挑除虾线,洗净,入沸水(放点油和盐)中焯烫...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions