使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清炖牛胸

食材

材料:牛胸肉 800g,小胡萝卜 250g,绿芦笋 250g(去皮,切段),荷兰豆 100g,白萝卜 1根(去皮,切条),洋葱 1个(切条),牛肉清汤 2L,苹果醋 1/2汤匙(8ml),香叶 2片,百里香 1汤匙(15g),白胡椒粒 1/2汤匙(8g),盐 1茶匙(5g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g)

做法

清炖牛胸
做法:
将牛肉清汤倒入炖锅中,放入苹果醋、香叶、百里香、白胡椒粒、盐和白胡椒粉大火煮沸,煮沸后放入牛胸肉转小火加盖慢慢炖煮1小时30分钟。
将牛胸肉煮好后捞出,放入盘中,用细箩将牛清汤里的杂质、香叶和百里香过滤出去,然后再倒回锅中大火煮沸,煮沸后加入牛胸肉、荷兰豆、绿芦笋段、小胡萝卜、白萝卜条和洋葱条,用中火煮约10分钟,将蔬菜完全煮熟即可。

其他菜谱

法式克普士

法式克普士

做法:(1)面粉打入鸡蛋,加盐、糖、牛奶搅拌均匀,再陆续加水...

花生仁炖百合

花生仁炖百合

做法:1.花生仁泡水,放隔夜,取出沥干水分备用 2.百合泡水...

快炒乌鱼腱

快炒乌鱼腱

做法:1.蒜切薄片先酥炸铺盘注意不要炸太深色以免焦黑变苦...

思念的味道

思念的味道

做法: 制豆腐脑:(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3~6小时...

葱姜蟹

葱姜蟹

做法:1.将葱切段,姜切片。螃蟹洗净去内脏,留壳,将蟹改成...

栗子焖鸡块

栗子焖鸡块

做法:1)将鸡剁成小块,栗子去皮后对半切开,大葱切段,姜...

生煎素包

生煎素包

做法:1.馅:鸡蛋两个炒好剁碎,泡发的木耳切碎,胡萝卜擦丝...

牛肉溜荷兰豆

牛肉溜荷兰豆

做法:1.牛肉切片加盐,酱油,少许清油,淀粉抓匀; 2.蒜瓣切...

金钱口蘑汤

金钱口蘑汤

做法:1.把口蘑的蒂摘掉 2.剁细,加淀粉精盐和蛋清和匀 3.鸡茸...

鱼丸馄饨

鱼丸馄饨

做法: 用水煮鱼丸5分钟,然后加入馄饨。烤紫菜切细丝。 把豌...

豆干炒芦笋

豆干炒芦笋

做法: 将熏豆腐干和番茄切成1cm的小丁。绿芦笋去皮斜刀切1...

黄鳝炒蒜苗

黄鳝炒蒜苗

做法:步骤1:鳝鱼宰杀,洗净切丝待用,蒜苗也切段。 步骤...

素烩什锦菇

素烩什锦菇

做法: ...

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

做法:1) 柚子冲水,表皮用一把小刷子刷洗干净,用小刀削下一...

芝香蜜汁鸡翅

芝香蜜汁鸡翅

做法:1.调味料(盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions