使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清炖牛胸

食材

材料:牛胸肉 800g,小胡萝卜 250g,绿芦笋 250g(去皮,切段),荷兰豆 100g,白萝卜 1根(去皮,切条),洋葱 1个(切条),牛肉清汤 2L,苹果醋 1/2汤匙(8ml),香叶 2片,百里香 1汤匙(15g),白胡椒粒 1/2汤匙(8g),盐 1茶匙(5g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g)

做法

清炖牛胸
做法:
将牛肉清汤倒入炖锅中,放入苹果醋、香叶、百里香、白胡椒粒、盐和白胡椒粉大火煮沸,煮沸后放入牛胸肉转小火加盖慢慢炖煮1小时30分钟。
将牛胸肉煮好后捞出,放入盘中,用细箩将牛清汤里的杂质、香叶和百里香过滤出去,然后再倒回锅中大火煮沸,煮沸后加入牛胸肉、荷兰豆、绿芦笋段、小胡萝卜、白萝卜条和洋葱条,用中火煮约10分钟,将蔬菜完全煮熟即可。

其他菜谱

电饭锅蒸排骨

电饭锅蒸排骨

做法:1.将排骨切小块,用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生...

蒜味鲜虾

蒜味鲜虾

做法:1.)将鲜虾洗净去须,再从背部剪开去除沙泥备用。大蒜切...

香芋腊味煲

香芋腊味煲

做法:1.芋头去皮洗净切片。 2.将腊鸭腊肉洗净斩件。 3.起镬放...

玫瑰蜜枣茶

玫瑰蜜枣茶

做法:1.壶中倒入500㏄的水,加入蜜枣,以中火煮开3~5分钟后...

毛蟹炒年糕

毛蟹炒年糕

做法:1.将毛蟹洗净一切为二,蘸以干淀粉入油锅煎黄; 2.年糕...

芋泥瑞士捲

芋泥瑞士捲

做法:1.先将材料A以筛网仔细过筛2次备用。 2.将材料B拌匀打至...

微波炉测试--烤鸡腿

微波炉测试--烤鸡腿

做法: 将鸡腿洗净滤干 将鸡皮拨开,像脱衣服但又没完全脱下...

荞麦西葫芦煎饼

荞麦西葫芦煎饼

做法:1.鸡蛋打散,加入水和牛奶; 2.荞麦面、白面、盐、泡打...

经典的炸酱面

经典的炸酱面

做法:炸酱的制作: 1、香葱切末,生姜、大蒜切片;猪肉切成...

吉利炸大排

吉利炸大排

做法:用所有调料制成酱汤烧开,然后,把主料猪排骨放入酱汤...

大米南瓜粥

大米南瓜粥

做法: 大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时...

软炸蘑菇

软炸蘑菇

做法:1.鲜蘑菇放入沸水中汆烫约半分钟,以冷水沖凉沥干,加...

荻之饼

荻之饼

做法:1.将圆糯米放入钢盆中,加入可盖过糯米的水量后,浸泡...

艾草蜜豆大理石戚风

艾草蜜豆大理石戚风

做法: 准备工作: 1、艾蒿焯水1min后捞出,晾凉后加少许水打...

家常菜-鱼香肉丝

家常菜-鱼香肉丝

做法:1.里脊洗净后切成长约4厘米,宽半厘米的丝,加入料酒、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions