做法：(1)把香肠用滚水煮熟，待表面干燥后，再热锅用薄油慢慢...
做法：水化开盐、碱、少许矾，加水拌和面粉成面团后，用手反...
做法：1.豆腐用水冲净，切成1CM见方小块；肉切丝，用淀粉加盐...
做法：1.鱼腩洗净沥干水分；梅菜洗净切粒。 2.碟上铺上姜丝，...
做法：1.芦笋削去表皮后洗净。 2.水开后放入芦笋焯熟后捞起放...
做法：1.紫菜用清水浸软洗净；牛丸洗净。 2.虾米用清水浸软后...
做法：1. 鸡翅洗净，擦干， 剁开为二. 香菇洗净沥干， 横片为...
做法：1.将太白粉与蛋白混合均匀，放入石斑鱼片，沾裹均匀备...
做法：1、将猪腰从中间一片为二，去掉膜皮及臊筋，改成梳子...
做法：1、将大米洗净，猪肝洗净切片汆水待用。 2、取净锅上火...
做法：1.巧克力面煳作法：奶油软化后，加入巧克力面煳所有材...
做法：1.牛肉的处理我这次是用ROLLING的方法处理的，想见的就见...
做法：1、将柿子椒、洋葱分别切成丝，里脊丝中放入料酒、盐...
做法：将芦笋切成段，胡萝卜切成片，坐锅点火倒入水，水开后...
做法：1.把口蘑片用热水焯熟备用。 2.油热加入肉丝煸炒，再加...
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