使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清炖鲢鱼头

食材

材料:主料:鲢鱼750克,辅料:火腿肠25克,豌豆苗25克,调料:盐4克,料酒3克,植物油25克,大葱7克,姜3克

做法

清炖鲢鱼头
做法: 1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。
3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。

其他菜谱

香炸罗非鱼

香炸罗非鱼

做法:一、将鱼块用刀划成菱形,好让鱼块熟透和入味,放胡椒...

虾泥韭菜饺子

虾泥韭菜饺子

做法:1.除了图片上已标明的还要加适当的: 盐+胡椒+生抽+油...

草莓颗粒酱

草莓颗粒酱

做法:1.新鲜草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗...

韭菜煎蛋

韭菜煎蛋

做法:1.这个更简单,韭菜切成小段,先下锅炒到变软后, 2.再...

美味早餐葱香鸡蛋软饼

美味早餐葱香鸡蛋软饼

做法:step1:在面粉中打一只鸡蛋,根据口味放入适量盐,拌匀...

香肠炒豆腐

香肠炒豆腐

做法:1.嫩豆腐先用盐水浸泡一下,这样煎起来不会烂掉。 2.将...

大坂饺子烧

大坂饺子烧

做法:1. 将鲜肉馅、高丽菜末一起搅拌均匀即完成馅料。 2. 取...

当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤

做法: 羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。 把羊肉块、姜...

枸杞羊肉麦仁粥

枸杞羊肉麦仁粥

做法:1、枸杞子洗净。羊肉切成丁,用料酒、葱姜汁各5克和精...

清蒸海鲈鱼

清蒸海鲈鱼

做法:1.我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的,到家只是又重新...

蚝豉蒸海鳗

蚝豉蒸海鳗

做法:1.海鳗请海鲜档的人帮忙处理好,回家后洗净鱼身上的粘...

芒果冰茶

芒果冰茶

做法:1.用开水泡茶,最好浓点,最后要加好多冰,会把味道冲...

牛奶丸子

牛奶丸子

做法:1.洋葱切碎,马铃薯去皮切块泡水备用。 2.锅入少许油,...

胡萝卜粥

胡萝卜粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

金玉满堂

金玉满堂

做法: 1、莴苣、胡萝卜洗净削皮切滚刀块 2、日本豆腐从中间...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions