使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

火靠三鲜

食材

材料:青鱼肉、鸡腿肉、猪五花肉各150克,香菜15克,酱油50克,葱结25克,姜片15克,八角3克,精盐2克,白糖10克,湿淀粉25克,鸡清汤800克,猪油125克。

做法

火靠三鲜
做法: 1、将锅内加水烧开,下入猪五花肉,鸡腿焯去血污,捞出洗净。
2、炒锅内加油烧热,将鱼肉两面挂匀湿淀粉,下入油中煎成黄色取出。
3、将青鱼肉切成块。猪五花肉、鸡腿肉切成厚片。
4、沙锅内放上葱结,下入猪五花肉片,鸡腿肉片、姜片、八角、加鸡清汤,酱油,猪油、白糖烧开,至鸡肉熟烂,下入鱼块,精盐,继续(火靠)熟,拣出葱、姜、八角,放上香菜段即成。

其他菜谱

时蔬炒虾仁

时蔬炒虾仁

做法:1.新鲜海虾去壳,去沙线,洗净,切成小段 荷兰豆去掉两...

生姜红茶热饮

生姜红茶热饮

做法: 将生姜洗净切片,放小锅中加适量水,加热煮沸即可....

意大利凯撒金枪鱼沙拉

意大利凯撒金枪鱼沙拉

做法: A.鲜得味油浸金枪鱼滤去油汁;土豆洗净,去皮、切块,...

香菇面筋

香菇面筋

做法:1.香菇、干面筋分别浸泡水至软,并挤干水份,香菇切丝...

玉米布丁车轮饼

玉米布丁车轮饼

做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火,加入鲜奶油拌匀。...

扒贝脯视频

扒贝脯视频

...

蒜香鸡中翅-操作简单

蒜香鸡中翅-操作简单

做法:1,鸡中翅切断,入料酒 盐 生抽 烧烤酱等腌半小时; ...

红烧排骨酥面

红烧排骨酥面

做法:1.排骨洗净后,沥干水分,加入1大匙酱油搅拌均匀后备用...

鲔鱼玉米炒饭

鲔鱼玉米炒饭

做法:1.罐头鲔鱼挤压沥除油,将鲔鱼肉弄散备用。 2.热锅,加...

咸蚬仔

咸蚬仔

做法:1.蚬仔吐砂后洗净,用隔水加热的方式煮至蚬仔壳微开,...

歙味笋丝视频

歙味笋丝视频

...

凉拌沙参

凉拌沙参

做法:沙参用刀背拍松,拌入调料,即可 ...

意式鸡捲

意式鸡捲

做法:1.鸡腿肉用肉捶拍成薄片,再以酒、盐、黑胡椒粉、义大...

生化汤

生化汤

做法:1)米酒水(煮过,巳挥发掉酒精)700毫升,加入药料,慢火...

卤水豆腐

卤水豆腐

做法:1.豆腐切成5厘米长见方的块,用纸巾吸干水。 2.炒锅放在...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions