做法：(1)水发鱼翅加姜汁20g、料酒20g焯水； (2)海参丝、金元鲍...
做法：清水200克中，放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成...
做法：1.肘子洗净，用万字酱油、料酒一起腌十几分钟。 2.锅中...
做法：1、将万年青用清水泡发好，用刀切成细丝，再将火腿切...
做法：1.鸡翅自然解冻后焯热水，浸入冷水后沥干放一边。 2.在...
做法：羊肉洗净，切小丁，加老抽，盐，白酒，啤酒，姜，五香...
做法：1.将笋干泡发，切段待用。 2.腊猪面肉用水汆透，切片。...
做法：1.白、绿花椰菜洗净，切小朵，放入沸水中汆烫至熟，捞...
做法：1、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒...
做法：1.包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水，过冷水后...
做法：倒入茄子，记得不能有水啊 茄子软了，加西红柿 加盐，...
做法：1.牛奶和酸奶搅拌均匀。 2.所有粉类放入盆里用手搅拌混...
做法：1.菠菜蒸或用沸水汆烫3分钟，至叶片皱缩。清水冲洗冷却...
做法：1.中卷去皮及内脏后洗净，放入葱姜水中汆烫至熟，捞出...
做法：1.牛小排洗净，剁成约2公分的长条块，与所有腌料拌匀，...
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