使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸冬菇

食材

材料:主料:鲜香菇150克,青鱼170克, 辅料:火腿15克,鸡蛋120克,肥膘肉50克, 调料:味精1克,小葱3克,姜3克,玉米淀粉10克,盐5克,黄酒10克,椒盐1克,猪油50克

做法

炸冬菇
做法: 1.选用肉厚的香菇去蒂洗净放入锅中,加盐适量和水150毫升烧烩入味捞起沥干,撒上干淀粉拌匀;
2.烧煮香菇的汤汁去沉渣留用,
3.将青鱼宰杀治净,将净肉剁成泥;
4.猪肥膘肉剁成泥;
5.葱姜洗净,均切成末;
6.将鱼泥与肉泥同放在碗内,加入精盐适量、葱末、姜末、黄酒、湿淀粉、味精和煮香菇的汤汁,磕入鸡蛋和水50毫升搅成粘糊;
7.炒锅置中火,放入熟猪油,烧至五成热,将香菇逐一裹上肉糊下锅,炸至浅黄色时捞起装盘,撒上花椒盐即成。

其他菜谱

水晶奇鲜卷

水晶奇鲜卷

做法:1、制好的虾敲平铺,放入切好的鲍鱼丝、百灵菇丝、鸡...

高丽菜拌海带芽

高丽菜拌海带芽

做法:1.高丽菜切小块放入沸水中煮熟;海带芽放入沸水中烫软...

宫保虾球

宫保虾球

做法:1.大虾去壳,背部剖开去沙线。加少许盐,料酒和淀粉捏...

“飞利浦”印度薰饭(6人份)

“飞利浦”印度薰饭(6人份)

做法: 1、把油或印度牛油倒入一个小锅子里加热,加入小茴香...

芹菜炒蛋

芹菜炒蛋

做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌...

百果松糕

百果松糕

做法:1.糯米粉100克.粘米粉150克.糖60克混匀后加水75ML(错误的是...

葡萄干红枣核桃仁松糕

葡萄干红枣核桃仁松糕

做法: 将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀,加...

三椒肥牛金针菇

三椒肥牛金针菇

做法:1、先把金针菇在热水里面焯一下,换水烧开再下肥牛断...

又酥又香的牛肉馅饼

又酥又香的牛肉馅饼

做法:1.适量高筋粉加入白油、少量开水揉成团,饧20分钟。 ...

春吃碎蛋韭

春吃碎蛋韭

做法:打几个鸡蛋,韭菜切碎碎,加点盐,花椒面,一起搅拌一...

咖哩牛腩烩汤河

咖哩牛腩烩汤河

做法:1.将河粉切成宽条后,剥散备用;洋葱剥皮洗净切丝;蒜...

咖哩牛肉

咖哩牛肉

做法:1.牛肉切大块;洋葱、蒜头、西芹、红萝卜、姜、红蕃茄...

甜辣酱

甜辣酱

做法:将所有材料搅拌均匀即可。 ...

呛爆翠衣

呛爆翠衣

做法:1、西瓜皮削去红瓤后把白皮切成薄片儿,最后的外壳扔...

俄国咖啡

俄国咖啡

做法:先在杯底加入柚子果酱,再将热咖啡倒入杯中即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions