使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸冬菇

食材

材料:主料:鲜香菇150克,青鱼170克, 辅料:火腿15克,鸡蛋120克,肥膘肉50克, 调料:味精1克,小葱3克,姜3克,玉米淀粉10克,盐5克,黄酒10克,椒盐1克,猪油50克

做法

炸冬菇
做法: 1.选用肉厚的香菇去蒂洗净放入锅中,加盐适量和水150毫升烧烩入味捞起沥干,撒上干淀粉拌匀;
2.烧煮香菇的汤汁去沉渣留用,
3.将青鱼宰杀治净,将净肉剁成泥;
4.猪肥膘肉剁成泥;
5.葱姜洗净,均切成末;
6.将鱼泥与肉泥同放在碗内,加入精盐适量、葱末、姜末、黄酒、湿淀粉、味精和煮香菇的汤汁,磕入鸡蛋和水50毫升搅成粘糊;
7.炒锅置中火,放入熟猪油,烧至五成热,将香菇逐一裹上肉糊下锅,炸至浅黄色时捞起装盘,撒上花椒盐即成。

其他菜谱

红薯桂圆炖牛肉

红薯桂圆炖牛肉

做法:1.牛肉切大块,在沸水中烫一下。 2.在锅中放素油,中火...

豆腐肉丸

豆腐肉丸

做法:时间:10分钟 烹饪时间:20分钟 1.豆腐捣成泥放入碗内备...

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

做法:(1)将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸...

什锦炒淮山药

什锦炒淮山药

做法:1.将淮山药斜切成片,用水冲冼一次,再加清水上笼蒸...

香菜鱼块汤

香菜鱼块汤

做法:1.姜削皮洗净切丝;香菜洗净切段备用。 2.鲈鱼洗净去除...

烩银丝

烩银丝

做法:1、用热水将散丹烫一下即捞出,把黑膜搓去后洗干净,...

原野莺啼

原野莺啼

做法:①将冰块、清红茶、果味玫瑰液、樱桃酒、糖水依次放入...

凉拌木耳

凉拌木耳

做法:第一、把木耳水发,再清洗,然后潦熟,最后用冷开水漂...

炒桂竹笋

炒桂竹笋

做法:1.桂竹笋剥开后切成长条; 2.猪肉切丝; 3.辣椒切条;...

巧克力火鍋

巧克力火鍋

做法:1.取一只平底鍋加水、加熱備用。 2.另外在小火鍋內放入...

金牌蒜香排骨

金牌蒜香排骨

做法: 整片肋排用清水冲洗干净,再将肋排竖起,沿肋骨之间...

瓜仔肉饭

瓜仔肉饭

做法:1.将开罐后的酱瓜切成小块状,并保留罐中酱汁备用。...

红扒野鸡

红扒野鸡

做法:1、将猪肉切成片。野鸡从背部开膛去除内脏洗净,双爪...

沙茶羊肉

沙茶羊肉

做法:1.羊肉片用腌料腌10分钟;空心菜洗净切段;葱蒜辣椒切...

糍粑

糍粑

做法: 糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions