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炸香蕉球

食材

材料:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉50g、面包渣50g。调料盐0.2g、糖3g、橄榄油20g。

做法

炸香蕉球
做法: 将香蕉去掉外皮切段放入盐、糖入味、再醮面粉、拖蛋液、醮面包渣备用。煎盘中放入橄榄油烧热,放入香蕉煎至成熟即可装入盘中,配茄汁沙司。
厨艺经验
选择香蕉要选择熟透的香蕉,这样做出的菜肴口感好。

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