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二马粥

食材

材料:马齿苋(鲜品)30克,荸荠(马蹄)50克,大米100克,白糖15克。

做法

二马粥
做法: 1.将马齿苋洗净,切成3厘米长的段;荸荠去皮,洗净,切成两半;大米淘洗干净,去泥沙。
2.将荸荠、马齿苋、大米同放锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入白糖即成。
3.马齿苋用鲜品,不可用干品,只需沸水焯一下,即可在大米粥熟后下入,味更美。