使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

独咸茄

食材

材料:主料:茄子,500克, 辅料:大豆100克, 调料:香油25克,酱油5克,盐4克,花椒3克,香菜10克,大葱10克

做法

独咸茄
做法: 1.将黄豆洗净用温水泡软;
2.香菜择洗干净切末;
3.大葱切丝;
4.茄子洗净切滚刀块,放在太阳处晒蔫;
5.锅内添水,放入茄子、黄豆煮至将熟时,加酱油、精盐煮至汤将干时装盘,撒上香菜末、葱丝;
6.炒锅放入香油烧热,下入花椒炸香,去除花椒,将花椒油浇在盘内即可。

其他菜谱

家庭牌猪肉脯(烤箱版)

家庭牌猪肉脯(烤箱版)

做法:操作步骤: 一、用一大碗,放肉末和全部调料; 二、用...

罗马风味起士蛋花汤

罗马风味起士蛋花汤

做法:1.)蛋黄、起士粉、巴西里末、面包粉、荳蔻粉及1/2杯鸡高...

全麦土司

全麦土司

做法:1.制作面团:干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材...

喷香羊肉泡的“七宗罪”

喷香羊肉泡的“七宗罪”

做法:1.一大块羊肉先煮开5分钟,倒水 2.羊肉加入茴香,孜然,...

烟燻鲑鱼捲

烟燻鲑鱼捲

做法:(1)把大根芽洗净备用(或洋葱切成极细的直丝泡水沥干备...

俏江南绝技烹饪 御制白汤长江三鲜

俏江南绝技烹饪 御制白汤长江三鲜

做法: 俏江南“御制白汤长江三鲜”选用鲜活鮰鱼,先将鱼肉...

黑胡椒荷叶粉蒸肉

黑胡椒荷叶粉蒸肉

做法: 猪肉洗净切约3毫米厚的大片,加酱油、盐、鸡精、白糖...

金丝虾皮蛋

金丝虾皮蛋

做法:1.将萝卜干洗净,捞起沥干后,放入锅内炒干水; 2.在平底...

传统广州炒面

传统广州炒面

做法:1.将猪肉片、虾仁洗净,叉烧切片。将鸡胗、鱿鱼洗净、...

红烧羊肉

红烧羊肉

做法:羊肉切小块,用温水不仃冲刷半小时沥出,这样能去掉部...

豌豆奶豆腐

豌豆奶豆腐

做法:把番茄,洋葱,姜蒜蓉,辣椒和洋葱搅拌成糊状。 然后...

开煲鱼头

开煲鱼头

做法:1、鱼头洗净去鳃及黑膜,从鱼嘴下劈开。 2、蒜瓣用热油...

红椒猪柳

红椒猪柳

做法:1.里脊切粗柳,加入1茶匙白胡椒,1茶匙鸡精,2茶匙料酒...

玫瑰天使蛋糕

玫瑰天使蛋糕

做法:1.蛋白5个 2.分三次加糖打发(这个程度对了吗?) 3.加入...

辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊

做法:1、蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净 2、放油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions