使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花雕酒酿蒸鲥鱼

食材

材料:鲥鱼,绍兴花雕,酒酿,咸肉,鲜竹笋,香菇(泡发),姜,葱

做法

花雕酒酿蒸鲥鱼
做法: 1、鲥鱼洗净,能接受的话就尽量不要去鱼鳞,鲜竹笋、香菇、咸肉、姜切片,葱切段。
2、盘中依次放入酒酿、葱段、姜片。
3、放上鱼,在鱼身上抹上适量盐,再放上适量酒酿。
4、将咸肉、笋、香菇片依次排在鱼身上,再放上剩下的葱、姜。
5、在鱼身上浇上适量花雕。
6、锅里水烧开,因为鱼比较小,所以将鱼上锅隔水蒸10分钟即可关火,先别打开锅盖,用锅内的余温虚蒸3到5分钟。

其他菜谱

酸菜辣烩魔鬼鱼(魟鱼)

酸菜辣烩魔鬼鱼(魟鱼)

做法:洗净魟鱼剁小块控干水。 放入钢盆里参鸡蛋汁和粟粉腌...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角...

樱花方舟

樱花方舟

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

酸菜牛肉

酸菜牛肉

做法:①芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡; ②烧锅入油,牛肉放...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:第一步茄子切长条或是滚刀块都可以(当然削皮烧也不错...

黄酒焗蟹

黄酒焗蟹

做法:蟹洗干净外皮,揭开盖,清理干净肺等杂物,放上姜片和...

橙酒蜜梨

橙酒蜜梨

做法:1、梨去皮,将底部削平,使其可以平放 2、橙切对半,橙...

白菜卤

白菜卤

做法:1.山东白菜去头后将外叶剥下,洗净后切大片,放入滚水...

五香鸡肉松

五香鸡肉松

做法:1、将鸡胸肉切小块,姜剁末后加两匙水泡上。 2、把鸡胸...

茶香虾

茶香虾

做法:1.将鲜茶蕊洗净,放入清水中加少许精盐泡一会,捞出沥...

什锦炒牛奶

什锦炒牛奶

做法:1、往打发器中倒入鲜牛奶和蛋清,充分搅打均匀后倒入...

高乐高燕麦饼干

高乐高燕麦饼干

做法:1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混合均匀;...

酸豆角肉末煨面

酸豆角肉末煨面

做法:1.取一大碗,放入胛心绞肉与所有腌料,混合抓匀,腌约...

“牛肉酱”

“牛肉酱”

做法: 做法 1、牛肉切粒,干红辣椒切碎,豆豉切碎 2、处理花...

酸菜鱼片

酸菜鱼片

做法:1.将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺(煸炒后熬汤至色白),...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions