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五香肉酱

食材

材料:猪绞肉150公克,蒜末10公克,红葱末10公克,水800㏄,五香粉1/2小匙,冰糖1/2小匙,米酒1大匙

做法

五香肉酱
做法: 1.取锅烧热后倒入2大匙油,加入蒜末、红葱末爆香。
2.将作法1加入猪绞肉,炒至颜色变白后,放入五香粉炒香。
3.将作法2放入冰糖、米酒略炒,加水煮滚后,以小火煮30分钟即可。

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