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狮子头春雨锅

食材

材料:汤底:250㏄,蒜苗1根,酱油1大匙,糖2大匙,煮物料:3颗,大白菜1颗,冬粉1把

做法

狮子头春雨锅
做法: 1.蒜苗洗净切段;大白菜洗净切片;冬粉泡水备用。
2.取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开后,放入市售狮子头,转中小火煮约15分钟。
3.将作法1的大白菜片放入作法2的锅中煮约5分钟。
4.起锅前,放入作法1的冬粉再次煮滚即可享用。

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