使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

狮子头虎皮蛋

食材

材料:主料:肉馅,鸡蛋,淀粉等。

做法

狮子头虎皮蛋
做法: 一、准备肉陷:放入葱沫、姜沫、鸡精、盐。(根据自己的口味,我家了几滴白酒)
二、煮鸡蛋,拨皮待用。
三、把和好的肉馅捏成丸子状,滚上干淀粉,薄而均匀。(丸子大小自己掌握,大了就是狮子头了,要是怕腻就小一些)
四、鸡蛋一切两半,主要是怕进不去味,也有人整个鸡蛋放里的。
五、鸡蛋,丸子过油。鸡蛋皮金黄,皮脆。丸子也变金黄色,7成熟。捞出待用。
六、出锅。
七、换锅。放入清水,加料酒、酱油、葱段、姜片。把过油后的鸡蛋和丸子到入锅中。别忘了放糖。
八、别忘了翻翻个,容易粘锅!

其他菜谱

双味微波翅

双味微波翅

做法:1.鸡翅中,用料酒、姜粉、蚝油、糖、老抽腌制3小时。...

蓝莓戚风蛋糕卷

蓝莓戚风蛋糕卷

做法:1.蛋清蛋黄分离分装;葱切碎。 2.蛋黄搅散后加入小份糖...

蒜味奶油土司抹酱

蒜味奶油土司抹酱

做法:1.)将奶油用微波炉加热溶解备用。 2.)将其他材料一起与...

家常凉菜

家常凉菜

做法:1.把黄瓜,胡萝卜干豆腐切成细丝,香菜切段。细粉热水...

红葡萄酒果冻

红葡萄酒果冻

做法:准备工作: 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中,泡...

甜萨拉米 salame dolce

甜萨拉米 salame dolce

做法:1.在一个大碗里倒入1个鸡蛋,1个蛋黄和白糖,然后一起...

葱油拌面--童年的味道

葱油拌面--童年的味道

做法: 1、锅内放油,烧热,加入葱段爆香爆熟,再加入生抽,...

佳偶天成

佳偶天成

做法:1.将莲藕洗净,刨皮切片,然后用淡盐水浸片刻 2.用刀削...

红烧肉圆

红烧肉圆

做法:1)在猪肉末中加入鸡蛋,马蹄碎,太白粉和调料A后搅拌...

烧酒螺

烧酒螺

做法:1.)将烧酒螺尾部剪去,使酱汁能够腌入。 2.)蒜末爆香,...

薏米仁南瓜饼

薏米仁南瓜饼

做法:1.薏米提前浸泡20分钟,南瓜去皮切成块(厚薄随意,薄...

跟风——葡萄干贝果

跟风——葡萄干贝果

做法: 1、把除黄油以外的所有材料混合揉至面筋扩展、表面光...

小牛肉饼

小牛肉饼

做法:将小牛肉馅加盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、鸡蛋、牛奶...

醉鸡

醉鸡

做法:1.鸡处理干净,至沸水中煮熟,捞起冷却,以盐抹匀(勿...

茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

做法:1.里脊肉切丝,咳咳,这个是Robo同学加工的,窃以为叫做...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions