• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪皮豆腐炖鲤鱼

食材

材料：主料：鲤鱼350克，北豆腐250克，猪肉皮150克， 辅料：青椒10克， 调料：盐5克，味精3克，酱油5克，醋4克，料酒6克，香菜5克，辣椒(红，尖，干)20克，植物油25克，大葱10克，姜5克

做法

猪皮豆腐炖鲤鱼
做法： 1.将鲤鱼收拾干净，修整鳍和尾；
2.豆腐切成长方片；
3.熟肉皮切成宽条；
4.青椒、香菜、葱、姜切成碎末；
5.干辣椒切成细丝；
6.将锅置于旺火上，放入植物油烧至八成热，将鱼放入锅内两面都煎成金黄色，烹入醋、料酒、酱油，倒入高汤（750克），放入熟猪肉条、豆腐片，加入干辣椒丝、精盐、葱末、姜末；
7.烧开后，改用小火炖20分钟，加入味精；
8.将熟猪肉皮条、豆腐片盛入汤碗内，上边放鱼，再撒上香菜末、青椒末即可。

相关菜谱

豆瓣鲤鱼 豆瓣鲤鱼
豆腐 豆腐
豆腐 豆腐
豆腐鲜鱼汤 豆腐鲜鱼汤
番茄鱼丸豆腐汤 番茄鱼丸豆腐汤
炖豆腐 炖豆腐
豆瓣鲤鱼 豆瓣鲤鱼
豆瓣鲤鱼 豆瓣鲤鱼

其他菜谱

百合蜜南瓜

百合蜜南瓜

做法： 南瓜去皮，切成1厘米的厚片； 在盘子里码成形，加冰糖...

三色蒸糕

三色蒸糕

做法：1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大...

豆腐茶碗蒸

豆腐茶碗蒸

做法：1.豆腐切成2等份备用。 2.将调味料A混合调匀成蛋汁，用...

草莓芝士布丁

草莓芝士布丁

做法：1.新鲜草莓洗净切成小丁备用。 2.淡奶油加40g细砂糖打至...

红苋香蛋饺

红苋香蛋饺

做法：烹制材料(三人份) 材料：鸡蛋(2只)、红米苋(250克)、猪绞...

漂亮的双色南瓜条

漂亮的双色南瓜条

做法：1.南瓜洗干净切条。 2.锅入油烧热，放下南瓜不停炒。...

葡萄干小松饼

葡萄干小松饼

做法：1.黄油提前拿出来放软好操作； 2.烤箱预热425华氏度（...

粉蒸四季豆

粉蒸四季豆

做法：烹制材料(三人份) 材料：四季豆(300克)、清鸡汤(1杯) 调料...

木瓜炖排骨

木瓜炖排骨

做法：1、锅内放清水，没过排骨，再放姜片、料酒，放在火上...

鸡蛋葱花饼

鸡蛋葱花饼

做法：1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散，加适量盐，清水或...

腊味萝卜糕

腊味萝卜糕

做法： ①虾米、干贝先用清水泡开切碎、腊肉、腊肠切粒爆香...

凉薯肉片

凉薯肉片

做法：1.将凉薯、胡萝卜改刀切成菱形块备用 2.里脊肉片用生抽...

奶油培根意大利面

奶油培根意大利面

做法：1.材料A牛油煮溶，培根片用中火煎至7分熟即可。 2.材料...

蚝汁芥兰

蚝汁芥兰

做法： 芥兰洗净，摘去茎部大叶，削去根部老皮，整齐的放入...

乳酪小西饼

乳酪小西饼

做法：1.将奶油和奶油乳酪放置室温下软化；蛋黄打散成蛋黄液...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version