使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪皮豆腐炖鲤鱼

食材

材料:主料:鲤鱼350克,北豆腐250克,猪肉皮150克, 辅料:青椒10克, 调料:盐5克,味精3克,酱油5克,醋4克,料酒6克,香菜5克,辣椒(红,尖,干)20克,植物油25克,大葱10克,姜5克

做法

猪皮豆腐炖鲤鱼
做法: 1.将鲤鱼收拾干净,修整鳍和尾;
2.豆腐切成长方片;
3.熟肉皮切成宽条;
4.青椒、香菜、葱、姜切成碎末;
5.干辣椒切成细丝;
6.将锅置于旺火上,放入植物油烧至八成热,将鱼放入锅内两面都煎成金黄色,烹入醋、料酒、酱油,倒入高汤(750克),放入熟猪肉条、豆腐片,加入干辣椒丝、精盐、葱末、姜末;
7.烧开后,改用小火炖20分钟,加入味精;
8.将熟猪肉皮条、豆腐片盛入汤碗内,上边放鱼,再撒上香菜末、青椒末即可。

其他菜谱

枸杞拌炒高丽菜

枸杞拌炒高丽菜

做法:1.枸杞洗净泡水;高丽菜洗净切宽条状;姜洗净切小片状...

南瓜蒸肉

南瓜蒸肉

做法:1.将猪肉洗净后切片,加入盐、生粉、酱油、鸡精、料酒...

锅爆玉米花

锅爆玉米花

做法:步骤1:小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹快速...

红烧牛尾

红烧牛尾

做法:1、将牛尾洗尽,焯水后用清水冲一下备用。 2、准备一些...

饺皮三明治

饺皮三明治

做法:1. 将鸡肉拌入调味料2腌10分钟备用。 2. 烤箱预热160℃,...

蒜蓉塔菜

蒜蓉塔菜

做法:1 锅里放可以淹没塔菜分量的水,煮沸,放入一勺盐,...

韩国菜

韩国菜

做法:1.在锅内先铺上一层泡菜,然后铺的顺序如下:嫩豆腐,...

生炒排骨

生炒排骨

做法:1、将排骨用精盐拌匀,加上鸡蛋,用湿淀粉15克再拌匀,...

培根奶油蛋汁面

培根奶油蛋汁面

做法:1.将意大利面以大火煮12分钟,约9分熟捞出备用。三色椒...

奶油火腿义大利面

奶油火腿义大利面

做法:1.)火腿切成小丁片,义大利面依外包装方式用热水煮熟...

情人节diy巧克力

情人节diy巧克力

做法:巧克力掰成小块,这样比较容易融化 隔水加热融化或者...

香菇炒肉

香菇炒肉

做法:肉和香菇分别切片; 2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;...

栗仁枸杞花生奶

栗仁枸杞花生奶

做法: 将生栗子仁、生花生豆和枸杞冲洗干净,去除杂质,加...

亲子烧鸡排

亲子烧鸡排

做法:1.青椒、红甜椒洗净去籽后切丝;洋葱洗净去皮后切丝,...

响油脆鳝(素)

响油脆鳝(素)

做法:1.香菇泡软后去蒂沿着边沿剪成长条。 2.改刀后用盐、生...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions