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辞牛迎虎--牛年最后一天的传统早餐
做法:1.提前把材料洗干净,加入水浸泡一夜;(夏天需要蒙上...
红烧鱼块
做法:(1)鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽); (2)锅置旺...
三杯鸡
做法:1. 鸡大腿砍小块,放开水中滚出血 水,捞出来沥干水分...
八宝辣酱
做法:1.将肉丁和虾仁分别上浆待用,其他材料也都切成丁,穿...
海带结萝卜排骨汤
做法:1.海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。 2.排骨洗净,...
三文鱼火腿三明治
做法:三文鱼洗净后切成片,放适量盐腌渍一下,挤入一点柠檬...
椰蓉吐司
做法:1.后油法将面团整成团,准备一次发酵; 2.发酵至两倍大...
红薯饼
做法:1.将红薯洗净切小块上锅蒸熟取出; 2.用小勺将红薯按成泥...
清蒸猪脑髓
做法:1、猪脑髓洗净备用;葱切段备用。 2、将药材、食材及调...
自制咸肉
做法:做法: 1)五花肉冷水洗净后用厨用纸巾吸干水分; 2)...
菠萝古老肉
做法:1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,...
碳烧猪颈肉
做法:1、猪颈肉切去肥肉洗净,放入沸水中大火汆5分钟,捞出...
家常版“海鲜麻辣香锅”
做法:1)以上原料除了虾、鱼豆腐、鲜贝和粉条,其余一律过...
虫草花豆腐汤
做法:1.瘦肉切成丝,用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒...
甜酒鹅肝酱
做法:1.)将奶油放在锅中加热溶解后,用小火将鹅肝略为煎熟,...