• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜镶竹轮

食材

材料：烧竹轮1/2包，青苦瓜4段，绞肉75公克，咸蛋黄2个，1.盐少许，胡椒粉少许，太白粉1/2小匙，香油少许，糖少许，2.糖1大匙，3.太白粉1/2小匙，4.鲜美锅汁1/2包，糖少许，香油少许，胡椒粉少许

做法

苦瓜镶竹轮
做法： (1)烧竹轮切段，青苦瓜洗净后切成1吋宽共4段，咸蛋黄切半备用。
(2)绞肉加入调味料(1)一起拌打成泥。
(3)加热一锅沸水，水中加入糖1大匙，将苦瓜放入汆烫再取出浸泡冷水备用。
(4)苦瓜内洒上太白粉1/2小匙，先将烧竹轮放入苦瓜内，再将绞肉填进烧竹轮与苦瓜之间的缝隙中，最后将咸蛋黄填入烧竹轮内，入锅蒸15～20分钟至肉馅熟透即可取出。
(5)将所有调味料(4)放入锅中煮开后，淋于蒸好的苦瓜上即可。

相关菜谱

苦瓜镶竹轮 苦瓜镶竹轮
苦瓜牛肉 苦瓜牛肉
爽口苦瓜 爽口苦瓜
鸡蛋炒苦瓜 鸡蛋炒苦瓜
酿苦瓜 酿苦瓜
豆豉苦瓜牛肉 豆豉苦瓜牛肉
我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜 我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜
酿苦瓜 酿苦瓜

其他菜谱

鲜香菇盒

鲜香菇盒

做法：1.虾仁洗净去肠泥后拍碎；马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。...

什锦炒饭

什锦炒饭

做法： 1、将胡萝卜、土豆、黄瓜和香肠分别切成小碎方丁。...

窍门巧做：酥脆牛肉锅贴

窍门巧做：酥脆牛肉锅贴

做法：1、普通面粉用开水和成“烫面”，放在一旁盖上湿布“...

X.O酱爆避风塘排骨

X.O酱爆避风塘排骨

做法：1）小排骨清洗乾淨滴干水斬件后，放盐，糖，胡椒，老...

酸辣鸡拌香菜饭

酸辣鸡拌香菜饭

做法：1.鸡腿切大块，洋切成短丝，蕃茄切丁，香菜切碎备用...

菠萝椰子戚风蛋糕

菠萝椰子戚风蛋糕

做法：1.用一只大菠萝，去皮切片得净肉约1斤，加80克糖，放进...

风车酥

风车酥

做法：油面团： 黄油15 ML 猪油120ML 面粉约2--3CUP 搅拌成面团，将...

白斩鸡

白斩鸡

做法：1:三黄鸡去内脏(买时处理好) 去头去尾去油脂洗净 2:把鸡...

简单小食——葫塌子

简单小食——葫塌子

做法： step1：西葫芦洗干净，去皮，因为我用的是嫩的小西葫芦...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法：1)油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融...

辣椒炒大肠

辣椒炒大肠

做法：1、将买回来的猪大肠洗净：将买回来的大肠放入盆中到...

hao cai

hao cai

做法：雕刻 ...

青椒木须肉

青椒木须肉

做法：1.猪肉切片，用料酒、盐、鸡精、淀粉和嫩肉粉腌制15分...

韩式酸辣牛肉羹

韩式酸辣牛肉羹

做法：1.备锅烧开水后，将现成的生牛肉羹，一条条放入锅中川...

宫爆杏鲍菇

宫爆杏鲍菇

做法：1.杏鲍菇洗净切成丁，青红椒洗净去籽切成丁。 2.一勺生...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version