做法：1.猪绞肉以刀剁成泥状。 2.肥膘洗净，以刀剁成茸状。...
做法：1.将大虾剪去腿、须及沙线，去掉头、皮留尾，由虾腹部...
做法：1.先将淡菜洗净，水泡半小时； 2.冬瓜、冬瓜仁、香菇洗...
做法：1.马铃薯洗净、去皮，对切成两半。 2.将作法1的马铃薯放...
做法：1.肉切块，梨用盐水浸泡后切块，橄榄洗干净后用刀划几...
做法：1、锅中油烧至三成热，将鱼片分多次连续地舀入油锅，...
做法：1、将甲鱼宰杀去头，脚爪，片开甲鱼壳，去内脏，下入...
做法：1、干贝用清洗冲干净，放入碗中，倒入黄酒和水浸过干...
做法：1.猪骨、鸡骨分别洗净沥干，备用。 2.扁鱼烤香后；洋葱...
做法：1.鲜虾去肠泥、洗净备用。 2.滚水中加入姜片、酒，煮开...
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做法：1.油豆腐切半后用面棍来回压，汆烫去除油渍后沥干，待...
做法：1香菇泡软、切小块；瘦肉切厚片；粉丝泡软；菜花切小...
做法：(1)将虾仁洗净去除肠泥后，加入盐、太白粉，用手拌打至...
做法：1.活虾在开水中焯一两分钟后，取出，沥干水分，备用。...
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