使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珍珠翡翠白玉汤

食材

材料:菠菜少许,鲜贝若干,玉脂豆腐,盐,高汤,葱花

做法

珍珠翡翠白玉汤
做法: 1.菠菜留根洗干净备用.豆腐切小方块泡在盐水里至少两个小时使质地柔韧不碎.
2.鲜贝切细粒,使之在成品中显示珍珠的形态.这里用刀剁也是可以的,注意不要成茸状就好.
3.小锅烧些水,加薄盐几滴油,开锅后下菠菜烫熟就捞出待用.
4.另备锅,放入鸡汤或者肉骨头熬制的高汤,烧滚后加盐调味.把豆腐放进去,转中火,熬5到8分钟至豆腐入味.
5.开大火,把碎鲜贝推入汤中,再开锅后1分钟,加点白胡椒粉,用淀粉水勾薄芡即熄火.
6.盛入食具内,撒葱花,加菠菜即可.

其他菜谱

橙味果冻

橙味果冻

做法:1.鲜橙多果汁与10克鱼胶粉混合,搅拌均匀。 2.将混合好...

蜜瓜雪耳莲子羹

蜜瓜雪耳莲子羹

做法: 1、将除哈密瓜、冰糖、蜜枣外的食材,用清水洗净浸泡...

白雪公主

白雪公主

做法:1、将虾仁洗净切碎,鸡蛋白加少许水打匀; 2、锅上火,...

韩式烤猪排

韩式烤猪排

做法:建议把猪排切成大块,这样比较容易入味~ 用烤肉汁腌...

滑蛋牛肉粉丝煲

滑蛋牛肉粉丝煲

做法:1. 粉丝用约80℃的热水泡软后,捞起装入砂锅中备用。...

紫心红薯肉沫饼

紫心红薯肉沫饼

做法:1.肉馅调好. 2.用两个蒸熟的紫心红薯与面混合. 3.包馅....

三杯牛筋

三杯牛筋

做法:1.牛筋用葱2支、姜、米酒和水卤过30分钟后,关火再焖...

酥炸玉米粒

酥炸玉米粒

做法:1.玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀,...

双耳蒸蛋皮

双耳蒸蛋皮

做法:1、把鸡蛋打入碗中,加水淀粉搅匀;银耳、木耳切成块...

枸杞红枣煲瘦肉

枸杞红枣煲瘦肉

做法:1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切...

船形酥片

船形酥片

做法:1.奶油乳酪和无盐奶油软化后,加入过筛后的低筋面粉一...

锅塌菠菜

锅塌菠菜

做法: 1、将菠菜整棵洗净,根部用刀刮干净,然后从根部剖开...

烤魷魚

烤魷魚

做法:(1)將花枝、魷魚分別洗淨瀝乾後,依自己喜好切片或切長...

银鱼丝瓜蒸豆腐

银鱼丝瓜蒸豆腐

做法:1.豆腐切成小块,平铺到碟子上。 2.银鱼稍微浸泡十分钟...

福寿鱼豆腐汤

福寿鱼豆腐汤

做法:1.鱼清洗净擦干<鱼肚子里面那层黑膜很腥要刷掉>小葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions