使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五色卷

食材

材料:大白菜三片,葫萝卜半根,茶干(豆腐)一块,西瓜皮一块,鸡蛋一个,水发木耳3朵,色拉油,姜,花椒,白胡椒粉,盐,白糖,水淀粉

做法

五色卷
做法: 1.大白菜去梗,开水氽过,再过凉水,控干水分。
2.西瓜皮去掉外面的绿皮和里面的瓤,切成薄片;葫萝卜、木耳切丝;茶干切条;鸡蛋煎成蛋皮后切条。
3.将白菜叶平铺于菜板上,将以上各丝、条码在白菜叶上卷成卷,之后再切成约一寸长的段,摆放在盘中。
4.蒸锅里的水烧开了,卷卷们快来排队蒸桑拿喽~~~只蒸8分钟就行了。
5.炒锅倒油,同时下花椒,待花椒炸酥炸香后将其捞出,此时用中小火就可以了。
6.捞出花椒后,下姜末炸香,此时将火调小,顺着锅边轻轻倒入半碗清水(如果不是做斋菜的话,此时用高汤,鸡精调味就最棒了),加盐、小半勺白糖、白糊椒粉煮约1分钟,倒入水淀粉,此时一边倒一边搅,至芡汁浓稠即可。
7.将调好的芡汁淋在蒸好的卷卷上,就OK了。

其他菜谱

糖醋莲藕

糖醋莲藕

做法:1.将莲藕切成藕片,葱切成葱花 2.油热,莲藕如果翻炒...

柠檬小饼干

柠檬小饼干

做法: 奶油软化,加入过筛的糖粉。搅拌均匀后加柠檬汁1大...

豆沙夹心冰糖葫芦

豆沙夹心冰糖葫芦

做法:1.白砂糖,颗粒粗一点的更好; 2.选择新鲜饱满的山楂,...

白米虾炒黄瓜

白米虾炒黄瓜

做法: 1白米虾洗净滤水,黄瓜切块、姜切丝; 2炒锅烧热后放...

蚝油豆腐煲

蚝油豆腐煲

做法:1.油烧热下豆腐和油面筋. 2.放一点糖.加水/蚝油/酱油/和...

威灵顿牛排

威灵顿牛排

做法:1) 锅里加牛油融化,下洋葱丁中火炒软。加蘑菇碎和白兰...

奶香小方饼--新手易操作的饼干

奶香小方饼--新手易操作的饼干

做法: 1、35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态 2、在黄油...

和式炸鸡腿

和式炸鸡腿

做法:1.将材料B的盐、低筋面粉、玉米粉混合,加水调成煳状...

酸奶机做酸奶

酸奶机做酸奶

做法:1,用酸奶机自带的7个小瓶其中的一个,量出7瓶量的无脂...

炸洋葱圈

炸洋葱圈

做法:1、将洋葱圈逐一在蛋液中拖一下,再裹上面包糠。 2、锅...

烤鸡腿

烤鸡腿

做法:1.鸡腿洗净,加调味料腌30分钟以上。 2.把鸡腿放入200度...

下饭菜杭椒牛柳

下饭菜杭椒牛柳

做法:1、因为时间的关系,我是在超市买的腌好的牛肉片,省...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法: 挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍...

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

做法:鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去...

番茄葱头炒虾仁

番茄葱头炒虾仁

做法:1.速冻虾仁去泥线后洗净控水,然后加点儿淀粉拌匀,炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions