使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白果虾仁银鳕鱼

食材

材料:主料:河虾仁200克,银鳕鱼200克,白果(瓶装鲜品)75克。调料:盐5克,味精5克,生粉8克,淀粉10克,蛋清30克,色拉油500克,香葱粒5克,鸡精5克。

做法

白果虾仁银鳕鱼
做法: 1、河虾仁放入2克盐、2克味精、5克淀粉、15克蛋清码味、上浆,腌渍15分钟;银鳕鱼切成1厘米见方的小丁,然后放入2克盐、2克味精、5克淀粉、15克蛋清码味、上浆,腌渍15分钟。
2、锅内放入色拉油,烧至四成热时分别下入虾仁、银鳕鱼、白果小火滑1分钟取出控油。
3、原锅留15克色拉油,烧至七成热时放入香葱粒爆香,加剩余的盐和味精、鸡精调味,然后倒入滑好油的虾仁、银鳕鱼、白果翻炒入味,放入生粉勾芡后出锅装盘即可。

其他菜谱

鲜橙蒸蛋

鲜橙蒸蛋

做法::将橙子洗净,从中间一切为二;挖出橙肉,橙皮待会儿...

香菜炒丁香

香菜炒丁香

做法:1.把丁香鱼洗净沥干;葱、香菜切小段,蒜及辣椒切细碎...

水果罗惹

水果罗惹

做法:首先制作酱料,先把辣椒干和虾酱加一点水打成糊状,然...

香瓜炒素鸡

香瓜炒素鸡

做法:(1)将香瓜洗净后切开,去籽、去皮后,切约1公分厚,用...

润肺去火 金汁玉缎

润肺去火 金汁玉缎

做法:1.萝卜洗净去皮,切丝 2.坐锅烧水,加一点盐,小焯一下...

黄豆芽榨菜汤

黄豆芽榨菜汤

做法: 豆芽去根后用冷水泡一会儿,洗净沥干。 锅中烧开水后...

咖哩薯仔炆鸡

咖哩薯仔炆鸡

做法:1. 薯仔(土豆)切件,热油下锅轻炸,让薯仔表面结实,防...

粉丝肉未蒸黃花

粉丝肉未蒸黃花

做法:黄花清洗干净从肚下对开摆在盘上,粉丝泡软剪段摆在鱼...

麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

做法:1)将很瘦很瘦的牛肉沿纤维切成如手指粗细大小长短的...

花生姜味香菜调味酱

花生姜味香菜调味酱

做法:1.在食品加工机里,放入所有的原料,开动机器搅拌,搅...

芝麻豆沙酥饼

芝麻豆沙酥饼

做法:等两重皮做好之后,醒上1小时,将油水皮橄成饼状,将...

香菜心

香菜心

做法:1.莴苣去外皮后切3.5公分的段,并切条,用盐搓匀腌上...

泰式月亮虾饼

泰式月亮虾饼

做法:1.虾仁洗净去肠泥,沥干水分再以刀背拍碎;猪板油切丁...

杭椒松花

杭椒松花

做法:1、将杭椒、野山椒分别切成小段,松花蛋洗净剥去外皮...

烧烤少司 Barbecue sauce

烧烤少司 Barbecue sauce

做法:1 将所有的原料放入一个大的不锈钢少司锅中煮开锅、关...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions