使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

盐水鸭

食材

材料:1:鸭子一只2500克,洗净去掉多余的肥油。 2:海盐3大匙,花椒粉1大匙。 3:葱一条,姜片5片,八角一粒,丁香2粒,盐1大匙。

做法

盐水鸭
做法: 先将海盐和花椒粉拌匀,把花椒盐均匀里外涂抹鸭子,密封冰箱里腌24小时。将鸭子里外用水冲洗干净备用。
大锅放入大半锅水加入所有3料,置炉上开大火,水滚放入腌好的鸭子,水要没过鸭子,等水将要滚,调小火(电炉2)盖盖焖煮30分钟,一定要保持水微沸。离火等水温自然降到室温,拿出煮好的鸭子,放入干净盒里密封,冰箱里冰4小时后斩块食用。

其他菜谱

凉瓜炒牛肉

凉瓜炒牛肉

做法:1.牛肉切片用油腌20分钟,凉瓜切片用盐抓一下洗净。 ...

墨鱼酱

墨鱼酱

做法:1.)将所有材料混和调匀即可。 ...

芦笋炒素虾仁

芦笋炒素虾仁

做法:1.辣椒、姜洗净切片;青芦笋洗净切段;放入滚水中快速...

金钱鱼饼

金钱鱼饼

做法:1.芥蓝头去硬皮,切片,放入油盐水内煮熟,盛起滴去水...

草莓小点心

草莓小点心

做法:1.鸡蛋和creme搅一下,里面加糖,备用。 2.把pate切成四份...

美容过后的豉汁凤爪

美容过后的豉汁凤爪

做法:1.鸡爪洗干净,剪指甲 2.锅中水开,放入鸡爪,煮5分钟,...

枸杞炒水东芥菜-翠绿得让人馋

枸杞炒水东芥菜-翠绿得让人馋

做法: 1、将水东芥菜洗净切成小段,稍为飞水后过冷河沥干备...

蛋黄笔尖面

蛋黄笔尖面

做法:1.笔尖面在水滚沸时放入,煮约8~10分钟即可捞起,备用。...

原味蛋糕体

原味蛋糕体

做法:1.蛋白、蛋黄分开装盛;葡萄干泡水约20分钟后沥干水份...

牛肉冷汤面

牛肉冷汤面

做法:(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,沖...

川式奇香骨

川式奇香骨

做法:1、将排骨洗净,斩为长6厘米、宽2.5厘米的块,放入锅中...

味噌小黄瓜

味噌小黄瓜

做法:1.黄瓜洗净切滚刀块备用. 2.用调味料. 3.和黄瓜拌匀. 4.取...

大理石乳酪蛋糕

大理石乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;奶油放入钢盆中以隔水...

凉拌腊耳丝

凉拌腊耳丝

做法:1.将熏猪耳在凉水中泡一个小时,洗净后入锅蒸半小时;...

鸡肉滑蛋盖饭

鸡肉滑蛋盖饭

做法:1.隔夜饭先蒸热后备用。 2.鸡柳片洗净;洋葱去皮切丝;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions