使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

盐水鸭

食材

材料:1:鸭子一只2500克,洗净去掉多余的肥油。 2:海盐3大匙,花椒粉1大匙。 3:葱一条,姜片5片,八角一粒,丁香2粒,盐1大匙。

做法

盐水鸭
做法: 先将海盐和花椒粉拌匀,把花椒盐均匀里外涂抹鸭子,密封冰箱里腌24小时。将鸭子里外用水冲洗干净备用。
大锅放入大半锅水加入所有3料,置炉上开大火,水滚放入腌好的鸭子,水要没过鸭子,等水将要滚,调小火(电炉2)盖盖焖煮30分钟,一定要保持水微沸。离火等水温自然降到室温,拿出煮好的鸭子,放入干净盒里密封,冰箱里冰4小时后斩块食用。

其他菜谱

牛肉盖饭

牛肉盖饭

做法:1.热锅油稍多些,下牛肉下去油泡一下。 2.待肉变色即捞...

微波带鱼

微波带鱼

做法:1、先把鱼用盐、料酒、老抽、黑胡椒粉腌制一下,2个小...

奶油卷

奶油卷

做法:1.将除了黄油以外的材料放入面包机,揉面10分钟 2.加入...

味噌酱烧鸡

味噌酱烧鸡

做法:1.先将香菇切去蒂头后切成1开4的小块,芦笋切段备用 ...

南方红枣酸奶蛋糕

南方红枣酸奶蛋糕

做法:1.混合低粉和粟粉过筛备用,黄油隔水融化后与原味酸奶...

日式烧烤汁炒芦笋

日式烧烤汁炒芦笋

做法:1.用中火将黄油烧热,加入洋葱炒到变软为止。然后加入...

牛奶布丁

牛奶布丁

做法:1.牛奶中加入细砂糖拌匀 2.煮之温热后,倒入碗中放凉...

根奶油天使细面

根奶油天使细面

做法:1.取一深锅煮水至滚沸时,放入天使细面煮至八分熟,捞...

干炒姜丝蒜香辣咸菜

干炒姜丝蒜香辣咸菜

做法:将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。(切幼) 烧热油煸...

鲜虾烩杂菇

鲜虾烩杂菇

做法: 1、各种菌类切好,焯水,沥干水分待用 2、另起一锅水...

淮山云耳溜鸡片

淮山云耳溜鸡片

做法:1. 新鲜淮山去皮,切成菱形的小块,泡在水里 2. 云尔泡...

蜜汁銀魚干

蜜汁銀魚干

做法:1 ,先下蜂蜜1调羹,接着酱油若干(用量主要看你要做...

豆豆蛋

豆豆蛋

做法:#首先取罐头刀把大小豆豆的罐头都开了, 放茄汁黄豆在...

蛤蜊青椒鸡蛋炒

蛤蜊青椒鸡蛋炒

做法:1.新鲜蛤蜊肉去除黑色的内脏部分,洗净,控干水分,切...

焦糖蛋糕

焦糖蛋糕

做法:1.把砂糖分三四次放在锅子里,直接开火煮,融化了之后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions