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糟肉
做法:1.把花椒 大料 小茴香 草果 香叶 桂皮 白扣装入沙布袋中...
芝麻核桃糊
做法:1.芝麻核桃白锅炒香后倒入干磨杯用搅拌机搅成粉末和糯...
红烧大排
做法:1. pork loin chop,正反面1横2纵3正负45度刀背敲过 2. 大盘子...
泰式酸辣冬粉
做法:1.冬粉以冷水浸泡约20分钟,捞起沥干水份;鸡肉切丝;...
面拖河蟹
做法: 1、将河蟹用清水刷洗干净,逐只肚朝上放在案板上,用...
麻辣花枝
做法:1.花枝去皮、内脏、洗净切片,加入米酒、太白粉拌均匀...
羊肉饺
做法:1.将羊肉在菜板上剁细剁茸,直到有一定粘性为止;姜、...
木瓜海鲜色拉
做法:(1)草虾焯水后去头、壳;澳带焯水后批成片;木瓜去皮和...
酸辣土豆丝
做法:1,准备材料 2,土豆去皮后,切丝,,淀粉洗干净,...
茄子面
做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软...
豉汁炒蚬
做法:蚬放入清水中静养,令其吐出体内杂质,用开水煮至两壳...
祖庵鱼翅
做法:1、鱼翅下冷水锅焯水后,再用清水洗2次,将粘连的翅身...
啤酒虾
做法:1 剪去虾钳、虾须、虾脚后将虾洗净,葱姜切片,蒜切末...
爆肚
做法:1.把羊肚或牛肚翻卷过来,彻底洗净; 2.肚切成小段或切...
望子成龙
做法:1、基围虾放入沸水中,加入盐2克,味精1克小火煮至通体...