使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

碧绿鲍汁灌汤虾丸

食材

材料:菠菜500克,虾仁120克,鲍汁40克,虾子20克,盐、味精、胡椒粉、食用油各适量

做法

碧绿鲍汁灌汤虾丸
做法: 1、菠菜榨汁待用。虾仁用刀背打成蓉,加少许盐,搅拌上劲,再加入蛋清制成虾胶。
2、将虾胶挤成虾丸,酿入鲍鱼汁,用80℃水浸热。
3、菠菜汁烧开,调味后装入碗内,放入虾丸,点缀蒸熟的虾子即成。
创新说明
虾丸内灌入鲍汁,上汤点缀虾子,菠菜汁调成汤汁,色泽鲜明,造型独特。

其他菜谱

白萝卜泡菜

白萝卜泡菜

做法:1.白萝卜洗净连皮切小厚块状,用盐腌十个小时或一晚上...

家庭自制肉松

家庭自制肉松

做法:1:先把猪肉切成大块大块的 2:洗净后放人高压锅,加入...

澄清奶油酱

澄清奶油酱

做法:取平底锅小火加热后,先放入无盐奶油至融化后,再加入...

卤水冻野生大连鲍

卤水冻野生大连鲍

做法:1、将大连鲍起肉,壳洗刷干净备用。 2、姜、葱起锅,加...

补补你的腰——炒腰花

补补你的腰——炒腰花

做法:1.准备工作:1、将猪腰洗净,切块打花; 2、大白菜、冬...

香煎罗非鱼

香煎罗非鱼

做法:1.罗非鱼块解冻,用胡椒面、盐和淀粉稍腌制一小时左右...

莲子桂圆鸡蛋煮

莲子桂圆鸡蛋煮

做法:莲子泡一会,加水煮15分钟 加红枣,桂圆,煮15分钟,...

百菇鸡肉酱

百菇鸡肉酱

做法:1.取锅烧热后,加入生香菇片、蘑菇片、秀珍菇片、金珍...

茄汁鱼片

茄汁鱼片

做法:1.鲷鱼切片,先用调味料2抓拌均匀,再放入烧热的油锅中...

温泉鸡蛋饭

温泉鸡蛋饭

做法:1、取两个蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱...

汉堡排

汉堡排

做法:1.将所有材料和调味料放到容器中拌匀,摔拌至猪绞肉有...

凤梨蜜酱

凤梨蜜酱

做法: 将菠萝切去外皮,切成小丁。将砂糖均匀地撒在菠萝丁...

薏仁寒天冻

薏仁寒天冻

做法:1.薏仁洗净后浸泡于冷水中约6~8小时,捞出沥干水分,...

朝鲜辣白菜

朝鲜辣白菜

做法:1、将白菜叶子撕去一两层,根部切掉脏的外层,清洗干...

醪糟汤圆

醪糟汤圆

做法:1.国内放适量水,煮开,然后将汤圆放入煮熟 2.然后舀两...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions