使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

碧绿鲍汁灌汤虾丸

食材

材料:菠菜500克,虾仁120克,鲍汁40克,虾子20克,盐、味精、胡椒粉、食用油各适量

做法

碧绿鲍汁灌汤虾丸
做法: 1、菠菜榨汁待用。虾仁用刀背打成蓉,加少许盐,搅拌上劲,再加入蛋清制成虾胶。
2、将虾胶挤成虾丸,酿入鲍鱼汁,用80℃水浸热。
3、菠菜汁烧开,调味后装入碗内,放入虾丸,点缀蒸熟的虾子即成。
创新说明
虾丸内灌入鲍汁,上汤点缀虾子,菠菜汁调成汤汁,色泽鲜明,造型独特。

其他菜谱

鲜虾鬼壳烧

鲜虾鬼壳烧

做法:1.鲜虾去肠泥用剪刀剪除脚鬚、头、尾,用剪刀从虾背延...

五香花生米

五香花生米

做法:1.准备一小盆热水,放入八角和花椒粒,冲成五香水。花...

樱桃银耳汤

樱桃银耳汤

做法:1.将银耳去蒂、洗净,撕碎。 2.锅里加水,放入樱桃、银...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1、仔鸡脯肉洗净,去尽筋油,用刀拍松,先剞十字花刀...

酱烧牛肉卷

酱烧牛肉卷

做法:1.山药以刀背刮除外皮,再切成条状(约培根牛肉片的宽...

肉末雪里蕻

肉末雪里蕻

做法: 1、洗净辣椒、雪里红和葱,雪里红和葱沥干水切成丁,...

香椿饭团

香椿饭团

做法:1.白米,糯米;1:1,煮成饭(煮饭时候顺便把香肠蒸...

笼仔粉蒸排骨

笼仔粉蒸排骨

做法:1.排骨洗净斩件,加A料腌制半小时。 2.准备米粉料:1份...

板炸虾串视频

板炸虾串视频

...

香蕉奶昔

香蕉奶昔

做法:虽然blender和milkshake mixer都可以用来做milkshake,但我还是...

巧克力舒芙蕾

巧克力舒芙蕾

做法:1. 将烤模内壁均匀地抹上一层黄油,撒入细砂糖,摇匀,...

义大利肉酱面餐盒

义大利肉酱面餐盒

做法:(1)将橄榄油,倒入加热的锅中,先放入洋葱爆香,再依序...

兔宝宝烧饼

兔宝宝烧饼

做法:1.)先将低筋面粉与泡打粉一起过筛,奶油稍加温融化备用...

京菜:腐乳蒸肉

京菜:腐乳蒸肉

做法:1,五花腩煮开出血水,清水 姜片 盐等加入,再煮6分熟...

苦瓜倒笃菜

苦瓜倒笃菜

做法:1.一条苦瓜 2.去籽切片,用少许盐抓软 3.倒笃菜一包 4.先...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions