使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

碧绿鲍汁灌汤虾丸

食材

材料:菠菜500克,虾仁120克,鲍汁40克,虾子20克,盐、味精、胡椒粉、食用油各适量

做法

碧绿鲍汁灌汤虾丸
做法: 1、菠菜榨汁待用。虾仁用刀背打成蓉,加少许盐,搅拌上劲,再加入蛋清制成虾胶。
2、将虾胶挤成虾丸,酿入鲍鱼汁,用80℃水浸热。
3、菠菜汁烧开,调味后装入碗内,放入虾丸,点缀蒸熟的虾子即成。
创新说明
虾丸内灌入鲍汁,上汤点缀虾子,菠菜汁调成汤汁,色泽鲜明,造型独特。

其他菜谱

风味豆豉炒肉末

风味豆豉炒肉末

做法:1.肉末用少许的盐、淀粉抓匀后 备用,将青椒、姜切成小...

南瓜汤

南瓜汤

做法:1。橄榄油加热,放入所有原料翻炒,放入2茶匙盐,到所...

山楂牛奶布丁视频

山楂牛奶布丁视频

...

自制面筋

自制面筋

做法:1.面和平时和饺子面一样,加点盐,和好面醒30分钟,然...

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法:1.将排骨汆水后与其他材料一起文火煮上2-3小时调味即可...

鸡蛋布丁

鸡蛋布丁

做法: 准备工作梨切成小小丁放入模具里 第一步把鸡蛋打散...

包子鲜肉馅

包子鲜肉馅

做法:1.)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。 2.)将葱切细与材...

景颇族鬼鸡(凉拌酸辣鸡丝)

景颇族鬼鸡(凉拌酸辣鸡丝)

做法:1、鸡入锅,加入少许水,放入葱、姜、料酒煮至鸡腿熟...

蒜蓉粉丝蒸带子

蒜蓉粉丝蒸带子

做法:1.带子买的时候叫老板帮忙弄好,回到家只须用水清洗一...

桂林腐乳炒藕

桂林腐乳炒藕

做法:1.莲藕去皮后切成不规则碎块,用清水泡着。 2.取桂腐乳...

炒原汁虾仁

炒原汁虾仁

做法:1.大青虾淘洗干净,挤出虾仁; 2.海参泡发洗净切小丁;...

新鲜水果沙拉

新鲜水果沙拉

做法:1.新鲜水果:波萝半个(外面切好的带有波纹的那种)圣...

煲木棉鱼汤

煲木棉鱼汤

做法:1. 买鱼时请师傅代为处理好,拿回家刮去鱼肚内黑膜,洗...

椰浆慕斯蛋糕

椰浆慕斯蛋糕

做法:1、准备可可蛋糕体两片。 2、蛋黄加糖打至乳白色备用。...

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤

做法:1.冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。 2.肉馅放入大碗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions