使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

京都排骨

食材

材料:腩排200公克,姜20公克,洋葱30公克,水50㏄,蕃茄酱1又1/2大匙,黑醋1茶匙,A1汁1/2大匙,糖1又1/2大匙,酱油1茶匙,盐1/8茶匙,水50㏄,A.小苏打1/2茶匙,米酒1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/8茶匙,B.面粉1茶匙,太白粉1/2茶匙

做法

京都排骨
做法: 1.排骨剁3公分长段,泡水30分钟,再沖水10分钟,洗去血水后沥干,加入所有腌料A腌约1小时,再加面粉、太白粉拌匀,备用。
2.热油锅至约160℃,将作法1的排骨逐块放入油锅中,以小火炸约3分钟,再熄火泡约2分钟,接着开大火炸约1分钟后捞出、沥干油份,备用。
3.同作法2原锅,倒出多余的油,放入所有调味料,以小火煮滚后放入作法2的炸排骨拌匀即可(盛盘时可另加入绿色青菜围边装饰)。

其他菜谱

凉拌海带

凉拌海带

做法:1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒; 2.海带整条清洗干净后卷...

苦瓜虾仁意面

苦瓜虾仁意面

做法:1.西红柿和苦瓜都切了(今天不说切番茄),煮意面,5...

海苦香煎鲍菇

海苦香煎鲍菇

做法:1.杏鲍菇快速洗净,沥干水分后切片,均匀撒上所有调味...

密瓜炖仙人掌

密瓜炖仙人掌

做法:1、食用仙人掌去皮切块用沸水汆去黏液,哈密瓜去皮切...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法: 猪里脊洗净,擦干水分,切成5cm长、1cm粗的小条。 在里...

海蜇拌木耳

海蜇拌木耳

做法:1.海蜇泡半天以上,反复洗净至去掉盐分。 2.木耳泡发撕...

加州香辣蟹

加州香辣蟹

做法:1)螃蟹蒸熟后放凉 2)将蟹腿,蟹钳掰断,蟹黄等杂...

椒盐里脊

椒盐里脊

做法:1.里脊肉洗净切厚片,用刀将肉片拍松; 2.把鸡蛋打入里...

【咖喱意粉+罗宋汤】我的美味DIY

【咖喱意粉+罗宋汤】我的美味DIY

做法:意粉要煮,咖喱只需微波炉加热一分钟,里面已经有鸡肉...

传统台式萝卜糕

传统台式萝卜糕

做法:1.在来米放入大碗中泡水6小时(可前夜先泡水);白萝卜...

牛肉高汤

牛肉高汤

做法:1.将牛骨、牛肉汆烫后洗净备用。 2.将10公升的水倒入汤...

弹口脊尾小白虾

弹口脊尾小白虾

做法:1.起锅加水加姜片烧开 2.放入沐浴完毕的小虾们 3.加酒数...

石锅羊腩茄子

石锅羊腩茄子

做法:1、羊腩入卤水中小火卤40分钟至熟,取出备用。 2、茄子...

鱼肉酿冬菇

鱼肉酿冬菇

做法:1.将冬菇去蒂洗净,加料酒、葱姜丝蒸熟,略挤出水分;...

红豆沙茶

红豆沙茶

做法:红小豆洗干净,加入水煮,开锅后煮几分钟关火。四五十...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions