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简易粉蒸肉

食材

材料:五花肉500g左右;蒸肉粉一袋(市售);姜,香菜,盐,料酒适量。

做法

简易粉蒸肉
做法: 1. 将一斤左右五花肉切片,用锅煸出油(这样保证不油腻);
2. 用超市卖的粉蒸肉调料将肉片拌匀,加料酒、姜末等腌一会儿;
3. 土豆或红薯切条,放盐,也用蒸料拌好腌一会儿;
4. 菜码放在碗底,肉放在上面;
5. 蒸锅上汽,放入肉,中火蒸40分钟;
6. 出锅撒香菜、蒜苗末就好了!

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