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萝卜丝饼(烤箱)

食材

材料:萝卜,盐,麻油,胡椒粉,葱花

做法

萝卜丝饼(烤箱)
做法: 刨萝卜丝
1. 将洗干净的萝卜刨皮
2. 用专用刨丝工具,将萝卜刨成丝

暴腌
3. 先用少许盐腌制10分钟左右,然后挤干水份,放入麻油
4. 放入切细的葱花
5. 放入少量胡椒粉,拌匀

烤制步骤
6. 先在模子中铺一层面浆,再铺上爆腌过的萝卜丝,然后在表面盖一层面浆,最后淋上少许色拉油
7. 入烤箱前的样子,烤箱用烤蛋糕的模式(下层加热),预热150oC (300oF)
8. 烤约30分钟后取出,补刷一层色拉油,再烤15分钟即可

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