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粒粒金元宝

食材

材料:牛肉400公克,牛头牌玉米粒120公克,青椒100公克,红甜椒100公克,姜末10公克,牛头牌鲜味鸡晶1/4小匙,米酒少许,盐1/4小匙,盐少许,糖少许,酱油1/4小匙,米酒1小匙,蛋白1/2大匙,太白粉少许

做法

粒粒金元宝
做法: 1.牛肉洗净切丁,加入所有腌料腌约15分钟备用。
2.热油锅,放入作法1的牛肉丁过油至表面变色,即取出沥油备用。
3.青椒、红甜椒去籽,洗净切丁备用。
4.热锅,倒入2大匙油,放入姜末爆香后,放入作法2的青椒、红甜椒丁炒匀。
5.最后放入作法2的牛肉丁、牛头牌金色蔬菜玉米粒及所有调味料炒至入味即可。

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