使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋熘豆腐丸子

食材

材料:豆腐1块,洋葱、青、红椒角各少许,鸡蛋1个,面粉适量。油1000克(约耗75克),白糖、番茄酱、醋、绍酒各1大匙,酱油、香油各1/2大匙,精盐、味精各1/4小勺,葱、姜末少许,淀粉适量。

做法

糖醋熘豆腐丸子
做法: 1、豆腐搅碎,加入精盐、味精、鸡蛋、淀粉、面粉调拌均匀,挤成蛋黄大小的丸子,下入六成热油中炸透,呈金黄色捞出,控净油。
2、原锅留少许底油,用葱、姜末炝锅,下入洋葱、青、红椒角煸炒,烹绍酒、醋,加入番茄酱、白糖、酱油,添适量汤烧开,用水淀粉勾芡,再下入炸好的豆腐丸子,翻熘均匀,淋香油,出锅装盘即可。

其他菜谱

白玉凤爪冻

白玉凤爪冻

做法: 1、凤爪洗净焯水捞出 2、放水大火煮开凤爪,转小火熬...

熏肠蛋炒饭

熏肠蛋炒饭

做法:1.分别把鸡蛋打散,熏肠切丁,后和玉米炒熟混合。装起...

香菇脚烧小芋仔

香菇脚烧小芋仔

做法:1.芋仔煮十分钟 2.剥皮,切小块 3.香菇脚泡发 4.红烧 5.加...

醉蟹清炖鸡

醉蟹清炖鸡

做法:1.将鸡宰杀治净,连同肫、肝、心一起放入沸水锅中略烫...

海鲜白酱面

海鲜白酱面

做法:1:用汤锅烧热水加入少许姜片跟酒,将鲜虾跟蛤蜊用热...

啤酒炖小牛肉

啤酒炖小牛肉

做法:1.用纸巾吸干小牛肉的水分,加入1/4茶匙盐和胡椒调味。...

五香鸭脯

五香鸭脯

做法:1.鸭胸肉去皮,切除可见脂肪,然后逆着肉纹切成宽约...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1.豆腐切成细长条状;竹笋、红萝卜、木耳、素火腿分别...

蟹黄灌汤包

蟹黄灌汤包

做法:1)将面粉加水和匀揉透,放置片刻; 2)猪肉剁成肉茸,蟹...

虎掌金丝面

虎掌金丝面

做法:(1)虎掌菌涨发后拣洗干净,晾干水分,切成细丝。火...

干煸四季豆

干煸四季豆

做法:1.四季豆摘除两端和侧边老筋,摘断成4厘米长的段。...

草莓蛋糕

草莓蛋糕

做法:1、先做六寸的戚风蛋糕 2、隔冰水打发500g鲜奶油。 3、戚...

香茄热沙拉

香茄热沙拉

做法:1.茄子洗净,切成约0.5公分的厚圆片备用。 2.将柠檬汁与...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1.里肌肉片先以刀切断筋膜,再用肉鎚敲松备用 2.取一个...

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

做法:(1)蛤蜊泡水静置吐沙约2小时后洗净备用。 (2)将蛋打入汤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions