使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素菜锅

食材

材料:臭豆腐1块,大白菜100克,木耳20克,香菇3朵,草菇20克,金针花20克,腐皮50克,面筋20克,清香汤底600㏄,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,胡椒粉少许

做法

素菜锅
做法: 1.臭豆腐切四等份;木耳浸泡冷水至软切片;香菇洗净沥干;大白菜洗净沥干;草菇洗净;金针花洗净,浸泡冷水至软,备用。
2.将作法1的大白菜放入沸水中汆烫至熟,捞起以冷开水沖凉备用。
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金针花汆烫至熟,捞起以冷开水沖凉备用。
4.再将面筋、腐皮放入沸水中汆烫至熟,捞起以冷开水沖凉备用。
5.最后将作法1的臭豆腐汆烫一下后,捞起备用。
6.取一锅,将清香汤底放入锅中,加入上述所有材料、所有调味料拌煮一下,待沸腾后即可。

其他菜谱

青椒鸡蛋

青椒鸡蛋

做法:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 将青椒切成小块(丝也可...

西班牙海鲜炖饭

西班牙海鲜炖饭

做法:1.起油锅,烧热,以橄榄油将洋葱丁、西芹丁与蒜末以中...

琥珀核桃

琥珀核桃

做法:1.油锅加热到五成热时,转成小火,加入核桃仁,慢慢炸...

菠菜粉丝汤

菠菜粉丝汤

做法:1.将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。...

实验品炸猪排

实验品炸猪排

做法:1.大排切片拍松之后加黄酒,盐,白胡椒粉和鸡粉腌制四...

剩饭巧变身4——香糯小米饼

剩饭巧变身4——香糯小米饼

做法: 把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。 将揉好的米饭分成...

地瓜起司饭

地瓜起司饭

做法:1.)将米洗净,加入1杯水,浸泡15分钟。 2.)将地瓜去皮切...

泰式菠萝饭

泰式菠萝饭

做法:~要把这东西掏空可不容易。 虾~放酱油、淀粉、和料酒腌...

蚝油白灵菇

蚝油白灵菇

做法:1.白灵菇切片,辣椒用手撕成小块 2.白灵菇在沸水里打个...

红烧肉卤蛋

红烧肉卤蛋

做法:1.取一块猪腰条肉。 2.将肉切成麻将块大小。 3.锅烧热,...

酱爆海蜇鸡丝

酱爆海蜇鸡丝

做法:原料加工: 1.鸡脯肉洗净,批切成0.3厘米粗细、5厘米长...

家常炒血豆腐

家常炒血豆腐

做法:1、猪血洗净切块,块稍大些,免得炒时易碎。青椒切丝...

田乐饭团

田乐饭团

做法:1.锅烧热,倒入沙拉油,将鸡绞肉炒散,再加入砂糖、酒...

辣味豆腐干

辣味豆腐干

做法:1.豆腐干就是用的这一种了。据说是先烟熏过,再卤制的...

坚果面包

坚果面包

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions