使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫苏爆鳝糊

食材

材料:鳝鱼,蒜苗,辣椒,姜,蒜,紫苏叶,料酒少许,油,鸡精,生抽,盐,蚝油

做法

紫苏爆鳝糊
做法: 1.鳝鱼请商贩处理干净,洗净切小段;  
2.蒜苗折段、辣椒切圈;  
3.姜切丝,蒜切片,紫苏叶洗净待用。
4.锅坐油,下鳝段、淋少许料酒滑炒,变色卷曲即可捞出。
5.再次热锅烧热油,下姜蒜、辣椒炒香后加入蒜段反复翻炒,至蒜苗香味出来即可加入鳝段同炒。
6.调入酱油、生抽、盐、蚝油翻匀入味,再加入紫苏叶,调鸡精翻炒出香味出锅即可。

其他菜谱

豆豉炒青口

豆豉炒青口

做法:中国超市一带青口放入加了2勺盐的水里泡1小时,用刷子...

锅贴鱼

锅贴鱼

做法:1.将鲤鱼宰杀治净,片取肉剔去皮、骨,用刀片成长3.3厘...

冰梅奶香苦瓜

冰梅奶香苦瓜

做法:1.梅子去核,取梅肉,剁碎后放入小碗,冰糖也磨碎,放...

海鲜汤面

海鲜汤面

做法:1.墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后,与虾仁同时氽烫一下,捞...

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

做法:第一步: 鸡肉去皮切丁,同料酒、一个蛋清、淀粉、生...

鸡汤炖鱼球

鸡汤炖鱼球

做法:1、老母鸡经初加工,洗净,吊制成鸡清汤100g备用; 2、...

黑芝麻粥

黑芝麻粥

做法:先将黑芝麻炒熟研碎,再与粳米一同煮成粥。 ...

脆皮鸡腿

脆皮鸡腿

做法:1.将肉鸡洗净后,加入调味料、葱、蒜一起腌渍2小时后,...

蜜汁金腿

蜜汁金腿

做法:火腿切片,扣于碗中,煮熟的板栗垫底,加入高汤调味,...

双豆蔬菜沙拉

双豆蔬菜沙拉

做法:1.甜椒洗净去籽,略切成块。洋葱去皮切丝。胡瓜切去两...

双色剁椒

双色剁椒

做法:1.辣椒洗干净后,沥干水,摊开晾晒,直至彻底晾干辣椒...

炒面便当

炒面便当

做法:(1)蛋打散,煎成蛋皮后切丁备用。木耳、小黄瓜及蕃茄等...

日本五目散寿司

日本五目散寿司

做法:1. 把水煮开,放入海带,小火煮30分钟。把海带取出,就...

豌豆泥

豌豆泥

做法:1.取一个浅锅,加水,加一点盐,放于中偏高的火上将水...

照烧酱鸡翅中

照烧酱鸡翅中

做法:一、将每块鸡翅中的背面划两刀,好让鸡翅入味,放在一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions