使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣酒紫苏剁椒煮小风螺

食材

材料:小风螺(风螺产于海中,又称为花螺)600克,调料花雕酒300克,鲜紫苏10克,剁椒10克,花生油50克,盐3克,味精5克,胡椒粉3克,香葱5克,姜蒜末5克,鸡精5克,蚝油10克,香油2克,高汤200克,湿生粉10克

做法

辣酒紫苏剁椒煮小风螺
做法: 1、将小风螺冷水下锅,水烧开后即离火捞出,去掉螺盖待用。2、锅中放花生油烧热,放入姜、蒜、鲜紫苏、剁椒炒香,再放入氽好水的小风螺,炒香后,放入盐、味精、鸡精、蚝油、花雕酒、高汤烧开,最后放入胡椒粉、香油,用湿生粉勾芡出锅撒上香葱。特点螺肉脆嫩,汤香辣可口。

其他菜谱

腊鸭煲萝卜汤

腊鸭煲萝卜汤

做法:洗净鸭肶,如果是那种腌得很干的腊鸭,怕咸味太重,可...

野葱炒羊肉

野葱炒羊肉

做法:1.将野葱去杂洗净切段;羊肉洗净切丝放碗内,加入料酒...

粉蒸羊肉

粉蒸羊肉

做法:1.将羊肉切成薄片,放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精...

麻辣诱惑蛙

麻辣诱惑蛙

做法:1、先将鸭血加盐煮开(盐的用量500水加盐5克)再将上述...

四季豆烧肉

四季豆烧肉

做法:1,肉切块,如是前腿肉,肥瘦分开。四季豆掐成段。 ...

蒸排骨

蒸排骨

做法:1.排骨先用料酒,生抽,少许糖腌几个小时。 2.然后在油...

菊花冰糖莲子雪耳羹

菊花冰糖莲子雪耳羹

做法: 1、用热水将雪耳、菊花泡发开,雪耳去蒂洗净后撕成小...

矶边烧

矶边烧

做法:(1)将年糕片放在烤架上烤,两面都烙出网痕,涂上酱油后...

番茄炒肉片

番茄炒肉片

做法:1、猪肉切片,用盐、料酒、生粉、蒜末腌一下;番茄切...

炖酒香鱼头

炖酒香鱼头

做法:1.将胖头鱼头一劈两半; 2.冬菇片成两半; 3.鲜冬笋切成...

香草巧克力慕丝水果杯

香草巧克力慕丝水果杯

做法:1)把巧克力和白脱奶油放在一小碗里隔水融化,然后加...

扣肉煲

扣肉煲

做法:1.先将肉切大块煮透,然后在猪皮上用针刺些洞,抹上蜜...

豆瓣鲤鱼

豆瓣鲤鱼

做法:1.鲤鱼洗净沥干,在鱼身两面各划2刀;姜、蒜仁切末;葱...

红烧猪手

红烧猪手

做法:1、猪手用温水泡一下,将表面清理干净,从中间用斩刀...

薏仁牛奶粥

薏仁牛奶粥

做法: 将鲜牛奶煮沸后加入薏仁粉,调小火搅拌一下,再煮5分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions