使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫菜鳕鱼酥

食材

材料:主料:鳕鱼500克,紫菜2张,猪油200克,面粉500克。调料:葱、姜汁各5克,蛋液30克,黑芝麻5克,绍酒8克,精盐、太太乐鸡精各5克,胡椒粉3克。

做法

紫菜鳕鱼酥
做法: 1、将鳕鱼切成长6厘米、宽4厘米、厚1.5厘米的厚片,用葱、姜汁、蛋液25克、绍酒、胡椒粉、精盐、鸡精调味后腌渍20分钟。
2、紫菜切成10厘米见方的片,放入鳕鱼片,将紫菜四角对折包好后反转过来放置待用。
3、将猪油125克、面粉250克用手掌搓成油酥,另取剩余的猪油、面粉和125克水制成水油酥,将油酥包入水油酥中,擀成薄酥皮,将已包好的紫菜鳕鱼包裹成形,表皮刷上剩余的蛋液,点缀黑芝麻后放入200℃的烤箱内烤10分钟,取出装盘。

其他菜谱

芝麻薄脆

芝麻薄脆

做法:1.芝麻放用平底锅炒熟后备用。 2.软化的酥油与蛋清加盐...

翻糖饼干

翻糖饼干

做法:无盐奶油软化后加入糖粉并打匀 加入鸡蛋,香草精。用...

意面土豆饼

意面土豆饼

做法: 意大利空心面放入沸水煮制10分钟,取出,用凉水冲凉待...

马乃司大虾

马乃司大虾

做法:将蛋黄2个加入盐、胡椒粉、橄榄油、少许糖一同搅拌凋...

火龙果果酱

火龙果果酱

做法:1.将红色火龙果去皮、切丁备用。 2.将柠檬酸纳加入冷水...

扬帆东海

扬帆东海

做法:1、东星斑洗净,取肉备用,鱼头、鱼尾、鱼皮炸成器皿...

糖熏八爪鱼

糖熏八爪鱼

做法:1、八爪鱼洗净,加海鲜酱、鲍鱼汁、蚝油、醪糟、盐、...

红糖馒头

红糖馒头

做法:1.中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90)。全麦粉3...

小米辣炒松树蘑

小米辣炒松树蘑

做法:1.把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。这种蘑菇掰...

锦炒面线

锦炒面线

做法:1、锅置微火上,倒入花生油烧至六成熟时,将面线(每次...

Smiling Face Dinner Rolls (笑脸餐包)

Smiling Face Dinner Rolls (笑脸餐包)

做法:操作步骤:因烤盘不够大,故用了一长方一圆形烤盘,面...

野山椒炒牛肉

野山椒炒牛肉

做法:1.牛里脊切丝,泡一下去血水,加生抽,生粉,料酒,盐...

、【花椒鱼片的做法】

、【花椒鱼片的做法】

做法:1,腌制鱼片:将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、...

红豆凉圆

红豆凉圆

做法:1. 将红豆馅搓成每个约直径2公分的圆形;粽叶剪成4公分...

三七杞子炖乌鸡

三七杞子炖乌鸡

做法:1、乌鸡斩块汆水,三七洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions