做法：1、将鸡抹干水分，放上葱、姜片，精盐、味精搓匀，再...
做法：1.大白菜切块后洗净；豆腐洗净、切小块；葱洗净、切小...
做法：备注： 1.冰肉做法：肥肉切小粒，用沸水煮熟、沥干，加...
做法：汆，滑炒。 注意事项 1、在鳝鱼上剞花刀时深浅要适度，...
做法：鸡蛋打入碗中，加入酵母，麦麸，燕麦面，荞麦面，水适...
做法：1.蛋白与细砂糖先打约七分发，加入乳化剂后再打1分钟。...
做法：1) 牛腱洗净，用棉绳略捆成圆筒形后入滚水锅中焯一下，...
做法：1.螃蟹洗净后上锅蒸熟，然后把蟹肉和蟹黄拆出，留出蟹...
做法：1、海虾洗净，剪去虾足触鞭，在虾脊背割一刀，取出沙...
做法：1.猪肉在锅中炒至变色，加两片姜，炒出香味。添水，小...
做法：1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖...
做法：1.牛腩先汆烫切块后，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水...
做法：1. 银耳提前水发， 洗净， 摘成小朵. 2. 锅中放入清水和...
做法：1.豆腐干用刀切成细丝，放在大碗内，用开水泡2小时(其...
做法：有的料全部放在打杯里，盖上盖子，在微波炉高档里加热...
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