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红油蒜泥鸡

食材

材料:原料:带皮鸡大腿12块 配料:卤汤1锅;蒜8-10瓣;酱油2大匙; 麻油4大匙;红辣椒油8大匙;盐1/2小匙;鸡精1/4小匙

做法

红油蒜泥鸡
做法: 做法:鸡大腿剔骨,踔水;
放入卤汤中,与卤汤一起烧开,关火,焖约10-15分钟,取出放凉切片;
蒜切末,与酱油,麻油,红油,盐拌匀,淋在鸡肉上即可。

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