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调味料:酱油适量,糖半小匙,盐少许
2.锅中烧热2大匙油,先放入午仔鱼煎香后,加入香菇、姜片、大蒜、辣椒、少许水、盐、糖、酱油和竹笋烧煮至鱼熟透且酱汁浓稠后,起锅前加入青葱即可盛盘
清蒸鲤鱼
做法:[1]鱼两面剞十字刀纹;鲜香菇去蒂,洗净,切丝。 [2]鱼...
烤牛肉
做法:1.烤箱上下火240度 预热5分钟,然后放牛肉进去烤5分钟。...
腐乳蒸排骨
做法:1、将排骨切成小块(小一点容易熟) 2、将排骨用少许盐...
炸香蕉肉卷 。
做法:1:准备香蕉两根,取其中间部分切成段 2:将鲜肉切成薄...
沙茶辣酱
做法:用2大匙油炒香所有材料,再加入沙茶酱略炒数下,随即...
乡村炖羊腿
做法: 白凤豆提前用水浸泡4小时,泡发后捞出洗净待用。 羊腿...
香辣汁焗水云蛋
做法:(1)将水及白醋混合,煮至微滚。 (2)加入鸡蛋,每次只限...
超滑嫩的飘香鱼
做法: 1、草鱼的头切下来,肉段开片 2、将鱼头和鱼骨油里煎...
千层油糕
做法:1、板油去皮切成小丁,撒上糖腌制。 2、面粉、泡打粉、...
饺子大白菜馅
做法:1. 将大白菜洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。 2. 将...
滑蛋虾仁
做法:1.虾仁洗净,放入滚水中锅汆烫,水再次滚开后5秒钟即捞...
金宝墨鱼
做法:1、南瓜洗净,刻成元宝形盛器,上笼蒸8分钟备用。 2、...
多汁烤嫩鸡
做法:1.嫩鸡洗净控干水分待用. 2.锅里放水,水的分量要能够淹...
香甜芝麻小火烧
做法:1、鲜酵母用温水化开,面粉550克、鸡蛋1个、红糖放入盆...
珍脩薏米
做法:1.把珍珠薏仁以清水洗净至水变清彻时,捞起与清高汤一...