使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧大虾

食材

材料:大虾250克,胡萝卜50克,香菜少许。调料油2大匙,绍酒、酱油各1大匙,醋、花椒水、白糖各1小勺,精盐,味精各1/4小勺,葱、姜丝少许,淀粉适量。

做法

红烧大虾
做法: 1、大虾剪去虾枪,虾须,从背部叹刀挑除沙线,洗涤整理干净;胡萝卜切成“象眼片”;香莱洗净切成3厘米长的段备用。
2、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜炝锅,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖,放入大虾,胡萝卜片煸炒,加入精盐,花椒水,添汤烧开,盖上盖,移小火慢烧3分钟,加入味精,转旺火,用水淀粉勾芡,淋明油,撒香菜段,出锅装盘即可。
材料替换
用海兔替换大虾,称为红烧海兔。
口味变化

用番茄酱,糖调味,称番茄大虾。

其他菜谱

爆炒香螺

爆炒香螺

做法:1.先把香螺用开水烫一下,方法和白煮方法一样。 2.然后...

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法:1、带鱼切段,放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。 2、拌...

青椒炒肉丝

青椒炒肉丝

做法:1、锅置旺火上烧很热后放油,烧到三、四分热后放约二...

紫苏焖草鱼

紫苏焖草鱼

做法:1.草鱼洗净切块(我又是叫卖家帮我切好,回家洗干净即...

『泰式甜辣鸡柳』

『泰式甜辣鸡柳』

做法:1、鸡胸肉洗净后,用刀背拍松,切成粗条或者块状; ...

法式布丁

法式布丁

做法:1.将全蛋、蛋黄、细砂糖放入钢盆中拌匀后,再加入其他...

简易春卷

简易春卷

做法:1.胡萝卜切细丝,焯水 2.圆白菜取软叶,切丝,可以不焯...

虾米椰菜

虾米椰菜

做法:1.椰菜洗净后切丝;虾米洗净后用清水浸软。 2.锅内放少...

蛋黄酥饼

蛋黄酥饼

做法:1.把低粉、糖粉混合过筛。 2.黄油切成小块放入低粉中,...

蒜香鸡中翅

蒜香鸡中翅

做法:1.大蒜制成蒜茸,葱、姜切片 2.鸡中翅洗净,搌干水分,...

番茄滑蛋牛肉饭

番茄滑蛋牛肉饭

做法:1.材料很好准备:番茄2个,牛肉100克,鸡蛋1个,葱小半...

扇贝面条

扇贝面条

做法:1.用中火将黄油化开,加入蒜末姜末炒到半透明为止,加...

香烤刀鱼

香烤刀鱼

做法:1、刀鱼去腮,洗净,搌干水分,用精盐、胡椒末将鱼抹...

混合沙拉

混合沙拉

做法:1- 把买回来的主料水果全部洗干净 沥干水 切成丁 【形状...

暖身羊腩煲

暖身羊腩煲

做法: 羊肉洗净,切成4cm见方的小块。老姜切片。胡萝卜和山...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions