使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧大虾

食材

材料:大虾250克,胡萝卜50克,香菜少许。调料油2大匙,绍酒、酱油各1大匙,醋、花椒水、白糖各1小勺,精盐,味精各1/4小勺,葱、姜丝少许,淀粉适量。

做法

红烧大虾
做法: 1、大虾剪去虾枪,虾须,从背部叹刀挑除沙线,洗涤整理干净;胡萝卜切成“象眼片”;香莱洗净切成3厘米长的段备用。
2、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜炝锅,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖,放入大虾,胡萝卜片煸炒,加入精盐,花椒水,添汤烧开,盖上盖,移小火慢烧3分钟,加入味精,转旺火,用水淀粉勾芡,淋明油,撒香菜段,出锅装盘即可。
材料替换
用海兔替换大虾,称为红烧海兔。
口味变化

用番茄酱,糖调味,称番茄大虾。

其他菜谱

干煸四季豆

干煸四季豆

做法:1、四季豆切段,洗净,沥干水分。 2、(锅中烧热3杯油...

啤酒鸭-的家庭简单做法

啤酒鸭-的家庭简单做法

做法:1、鸭子洗净剁块后焯水备用。 2、锅中放少许底油,下姜...

石锅回头鱼

石锅回头鱼

做法:1、活回头鱼杀后除内脏洗净待用,从脊骨两侧下刀将鱼...

红烧肘子

红烧肘子

做法:1.肘子去掉中间的骨头 (这个卖猪肉的可以代工,其实不...

清蒸毛豆

清蒸毛豆

做法:1,新鲜的嫩毛豆,自己剥的更好,清洗后放入碗中 2,放...

豆沙盒

豆沙盒

做法:1.红豆泡水2小时,放入快锅加水(份量外)淹过3公分,...

鲜莲子玉米蛋花羹

鲜莲子玉米蛋花羹

做法:1、鲜莲子必去外壳及表面的薄皮洗净备用。 2、鲜玉米洗...

薄皮鲜虾饺

薄皮鲜虾饺

做法:1、将澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,...

南瓜疙瘩粥 。

南瓜疙瘩粥 。

做法:1:南瓜洗净去皮,切成小块 2:将锅中加适量的水,放入...

一品伊面鱼头

一品伊面鱼头

做法:1、将鱼头去鳃,洗净,用刀从中一剖为二,洗净血水后...

番茄鲈鱼

番茄鲈鱼

做法: 把鲈鱼洗净,去刺片成片,沥干水,放入一只盆里,番...

虎皮酿辣椒

虎皮酿辣椒

做法: 红尖椒、绿尖椒清洗干净,左手握住椒身,用右手的拇...

水果火锅

水果火锅

做法:1.苹果洗净,去皮、切块;蕃茄洗净,切块;柠檬略洗,...

霸王花猪肚汤

霸王花猪肚汤

做法:(1)霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮...

凉瓜牛肉

凉瓜牛肉

做法:豆豉用温水微洗后用刀拍爛备用,牛肉切片腌2-3小时,凉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions