使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒麻蚕豆

食材

材料:主料:蚕豆200克,花椒25克,辣椒25克,姜,香葱,蒜,酱油,醋,白糖,盐,味精,香油

做法

椒麻蚕豆
做法: 1将蚕豆洗净放入铁锅炒熟炒香至金黄色;
2炒熟炒香后加水煮半小时,此时蚕豆变软(软硬根据个人喜好)捞出装盘;
3捞出装盘;
4将蒜葱姜切碎;
5辣椒切丝后放入小碗中加水浸泡5分钟后捞起(用水浸泡后的辣椒油炸时不糊切颜色红亮),再将铁锅烧热放入香油,烧至7成时放入备好的辣椒丝,带有辣香味时起锅,待用;
6将花椒炒熟冷却打成花椒粉子待用;
7最后将备好的各种佐料香葱蒜酱油醋白糖盐味精香油等放入蚕豆盘里,喜欢麻辣的可多放些拌匀即可装盘上桌。

其他菜谱

虾仁韭菜盒子

虾仁韭菜盒子

做法:1.虾仁加入1/2茶匙盐搓洗沖水洗净,再加入腌虾料其余的...

荷兰豆夏果炒贝肉

荷兰豆夏果炒贝肉

做法:1.荷兰豆择好头尾根后洗净、切成一开二,红萝卜洗净切...

腐竹黄瓜拌枸杞

腐竹黄瓜拌枸杞

做法:1.将所有材料放入盘中,调入醋、糖、盐、香油,码盘就...

香菇红烧肉

香菇红烧肉

做法:1.五花肉洗净,切块,香菇,泡发去蒂洗净,姜切片。...

香松牛肉饼视频

香松牛肉饼视频

...

豉椒爆腰花

豉椒爆腰花

做法:1)猪腰先剥去薄膜后再剖开,剔去里面的白筋,然后切成...

剁椒豆腐

剁椒豆腐

做法:1.调好底料的盘子; 2.豆腐扣在调好底料的盘子里,切成一...

干炒牛河

干炒牛河

做法:1.牛肉片用调味料A抓匀入味;河粉切成宽条状备用。 2...

韩国味-泡菜豆腐汤

韩国味-泡菜豆腐汤

做法:1.准备淘米水适量,第二遍的,较干净。(清水是不可以...

阳春面

阳春面

做法:1.阳春面放入沸水中煮2分钟,放入豆芽菜、韭菜段煮滚后...

咸酥莲藕

咸酥莲藕

做法: 莲藕洗净切薄片后和酥炸粉(或淀粉)、盐一起搅拌均...

川式鸳鸯刺身

川式鸳鸯刺身

做法:1、活基围虾去外壳,在虾背上切一小刀口,先用消过毒...

金包银炒饭

金包银炒饭

做法:1.材料:米饭 蛋 豌豆 蟹肉丁 盐 味精做法:1.锅烧热倒入...

草鱼盖面

草鱼盖面

做法:1、和面:先将面粉倒入盆内加入精盐、水拌匀和硬搋软...

牛奶土司

牛奶土司

做法:1.将除黄油以外的所有原料投入面包机. 2.启动程序8发面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions