使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧羊肉炉

食材

材料:羊肉块1200公克,红葱头3颗,黑麻油2大匙,辣豆瓣酱2大匙,酱油1大匙,米酒200㏄,蔬果高汤5000㏄,红萝卜1条,白萝卜1/2条,香料包:8公克,甘草5公克,香叶3片,桂皮15公克,花椒5公克,草果2颗

做法

红烧羊肉炉
做法: 1.羊肉块汆烫洗净,沥干备用。
2.红葱头去皮切末,红白萝卜去皮切块,备用。
3.取炒菜锅加入黑麻油,爆香作法2的红葱头末,加入作法1的羊肉块、米酒炒香。
4.于作法3锅中加入辣豆瓣酱和酱油炒香。
5.续加入蔬果高汤及香料包,以中大火煮滚后,改转小火续煮1小时。
6.在作法5的锅中再加入作法2的红白萝卜块,煮约20分钟,即是羊肉炉汤底。
7.将作法6的羊肉炉汤底移至火锅锅内,再自行加入火锅配料,煮滚后即可食用。

其他菜谱

法耶小黄瓜

法耶小黄瓜

做法:1.把黄瓜切条放盐水里浸泡,顺便放到冰箱放凉 2.在盘子...

红豆麻糬面包

红豆麻糬面包

做法:1.将奶油置于室温下软化备用。 2.预拌粉过筛后放入钢盆...

超级简单的椒盐鸡腿卷

超级简单的椒盐鸡腿卷

做法:1.鸡腿5只去骨; 2.盐一大勺+花椒一大勺中火炒香; 3.炒...

芋香蛋糕仔

芋香蛋糕仔

做法:1)(A)鸡蛋打进碗里搅拌,加砂糖,再搅拌均匀。然后...

蒜茸菠菜

蒜茸菠菜

做法:1.菠菜的颜色很漂亮,绿油油的~ 2.先放入蒜末爆锅,然后...

素颜南瓜

素颜南瓜

做法:1.将南瓜刷洗干净后去籽,连皮切成厚片状。 2.把作法...

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

做法:黄瓜切片,加入鸡精,白胡椒粉,盐腌出水分 倒掉腌出...

桂圆红枣黑米粥

桂圆红枣黑米粥

做法:1.干红枣洗净桂圆剥皮 2.黑米和白米3:1的比例煮开 3.软...

菠菜汤

菠菜汤

做法:1.菠菜洗净切段。 2.水开后加入姜片和菠菜。 3.煮沸加入...

卤香鸡块

卤香鸡块

做法:1.将鸡宰杀,洗净;葱洗净切段,姜洗净切片;干辣椒洗...

胡萝卜鸡蛋饼 。

胡萝卜鸡蛋饼 。

做法:1:胡萝卜洗净切细丝,葱切细葱花 2:鸡蛋划散后加入切...

煎蛋酥冬瓜

煎蛋酥冬瓜

做法:1.把新鲜冬瓜清理干净切成条状~放入盐,等10分钟后用纸...

满口香酥--超简单花生糕

满口香酥--超简单花生糕

做法: 熟面粉的制作:面粉放在碗里用保鲜膜盖好,入蒸锅蒸...

排骨豆腐

排骨豆腐

做法:1.将咸排骨洗净切块。 2.锅中放水,加入排骨和姜片。...

白玉藏龙

白玉藏龙

做法:1、将冬瓜切成厚1.5毫米、宽5厘米、长12厘米的片待用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions