使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鱼块

食材

材料:鱼,老姜(切块或条),葱(切段),干红辣椒(切段),盐,鸡精,酱油,料酒,白糖少许

做法

红烧鱼块
做法: 1.鱼身子横着切约2cm宽的大块。
2.炒锅置火上开中小火,拿一块老姜把锅内擦一遍,以防止煎鱼的时候粘锅。
3.在热锅里倒油,稍多一点。
4.然后下鱼块煎至两面泛黄。
5.两面煎好后,下葱、姜、辣椒稍炸后烹入料酒。
6.再加酱油。
7.稍后加白糖,并轻轻将其拨散。
8.加清水约一碗,并放盐及鸡精,大火烧开后转中后炖着,中途记得要用铲铲动一动,以防粘锅。
9.我也不记得到底烧了多长时间,估计10分钟或是再稍长一点,锅里的汤汁收的差不多了,就可以出锅了。汤汁多点也没关系,用来拌米饭吃,绝配啊~~

其他菜谱

山药炖乌鸡

山药炖乌鸡

做法:1.将乌鸡宰杀煺毛,除去内脏,洗净后剁成大块; 2.山药...

菠菜鸡蛋炒粉丝

菠菜鸡蛋炒粉丝

做法:1、菠菜放入沸水中焯烫一下,捞出备用; 2、鸡蛋打...

酸甜金柳蛋

酸甜金柳蛋

做法:1.番茄去皮切成细丁, 2.油条切丝, 3.油烧热后,把鸡蛋...

蚝油快炒酱

蚝油快炒酱

做法:(1)将所有材料放在一起搅拌均匀,即可成为快炒酱料。...

白灵菇清炖排骨

白灵菇清炖排骨

做法:1.白灵菇以温水浸泡去苦味;香菇泡发后切片。 2.猪排骨...

韩式辣锅

韩式辣锅

做法:1.骨头过清水洗干净,放入水中煮一次去掉血水。 2.锅内...

白蚬粥

白蚬粥

做法:1.大米洗净,加水煮开,改小火煮到米粒熟软。 2.把白蚬...

可乐鸡翅根

可乐鸡翅根

做法:1.鸡翅根洗干净快速用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干...

双菌煨豆腐

双菌煨豆腐

做法:1、将蛋清和豆浆按1:2的比例调匀,加入内脂粉,上笼旺...

糖醋高丽菜

糖醋高丽菜

做法:(1)将高丽菜洗净切成块状沥干备用,红萝卜切成花形片状...

加层巧克力甜甜圈

加层巧克力甜甜圈

做法:1.将面煳材料中所有粉类材料放入筛网过筛,与其他剩余...

炖带鱼

炖带鱼

做法:1.带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟;萝卜洗净,去皮切成...

鸳鸯戏水

鸳鸯戏水

做法:1.将所有的醋水材料一起调匀成醋水备用;大乳鸽洗净汆...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1.嫩豆腐一块,切片裹一层薄淀粉,下油锅炸至两面金黄...

清口三味

清口三味

做法:1、青豆、红豆、玉米粒用开水煮熟后捞出待用。 2、萝卜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions