使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鲤鱼

食材

材料:主料:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。

做法

红烧鲤鱼
做法: 1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。
2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。
3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可。

其他菜谱

香芋酥

香芋酥

做法:芋泥: 1、将芋头去皮洗净后切成小块,蒸30分钟使其变...

脱骨凤爪

脱骨凤爪

做法:把鸡手去骨,松花蛋切成桔子半,红绿尖椒切成菱形片,...

红油抄手

红油抄手

做法:(1)将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;...

白宰鸡

白宰鸡

做法:大块,下锅煮,其实正规的应该是整鸡煮,味道更好,可...

风味咖哩猪肉披萨

风味咖哩猪肉披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

西湖田蟹粉丝

西湖田蟹粉丝

做法:1. 将西湖田蟹洗净切对开备用. 2. 锅内放入适量的食油...

虾仁辣白菜

虾仁辣白菜

做法:1.将白菜洗净撕成小块,葱、姜洗净切成末; 2.将虾仁...

川汁炒虾仁

川汁炒虾仁

做法:1.)所有材料洗净,草虾挑去虾泥后沖水洗净,西洋芹刨皮...

红椒牛肉片

红椒牛肉片

做法: 牛里脊肉切成4cm见方的的薄片,放在碗中加1/2茶匙牛肉...

黄油烤山核桃

黄油烤山核桃

做法:1.烤箱预热到摄氏140度。 2.将黄油倒在中号碗里,加山核...

自制红豆冰

自制红豆冰

做法:1、将红豆洗净用高压锅压10分钟,开盖后放入蜂蜜、桂花...

芹菜炒香干

芹菜炒香干

做法: 1、把香芹摘去叶子,清洗干净,然后切成小段,放在加...

酸辣黄瓜

酸辣黄瓜

做法:1.将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放...

红甜椒烤鸡

红甜椒烤鸡

做法:(1)以1汤匙橄榄油、2粒蒜茸、红椒粉、盐和胡椒粉腌鸡约...

擂茶香饭团

擂茶香饭团

做法:把(A)料放入搅拌大杯里做成‘擂茶膏’。 将(B)料炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions