使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鲶鱼

食材

材料:鲶鱼,姜片,葱白,干辣椒,一点祁县豆瓣酱,醋,葱花,鸡精

做法

红烧鲶鱼
做法: 1。 热油,加姜片,葱白,干辣椒,一点祁县豆瓣酱,出香味后,
2。 倒入切断的鱼块,加入料酒和酱油,翻炒几下,过两三分钟加一点醋去腥。(因为加进去的调料汁不少了,所以这时候翻动鱼块,让几面都跟汁接触,入味。)
3。翻炒5分钟左右,加水,没过鱼块一半就差不多了。鲶鱼煮久了肉就老了。然后加点盐和一点点汤。
4。中火炖10分钟,如果10分钟后汁还很多,可以开大火收汁,加葱花,鸡精出锅了。

其他菜谱

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:(1)将五花肉洗净,如果体积太大,可以先切半。 (2)将五...

蕃茄芙蓉焗饭

蕃茄芙蓉焗饭

做法:1.炉作法: 1.微波专用烤皿抹上奶油后,将饭平舖于上。...

【蒜苔炒肉】

【蒜苔炒肉】

做法:1、将五花肉切成薄片,新鲜蒜苔切2公分段 2、炒瓢放油...

小猪便当

小猪便当

做法:用培根把芦笋卷好放进平底锅煎熟 蟹味菇加少量培根炒...

黯然销魂虾视频

黯然销魂虾视频

...

经典橙汁鸡尾酒

经典橙汁鸡尾酒

做法:1.用三份你喜欢饮用的香槟酒与1份你中意的橙汁混合,你...

全麦牛角面包

全麦牛角面包

做法:1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中,用勾状拌打器...

红焖肉块

红焖肉块

做法:1、猪肉切成1.6厘米见方的块,下沸水中焯烫透,捞出沥...

咖喱鸡丁意面

咖喱鸡丁意面

做法:1. 鸡腿去骨去皮, 切成小丁. 青椒洗净, 切成两厘米长...

炒软兜视频

炒软兜视频

...

椰香布丁

椰香布丁

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.所...

素菜荤吃

素菜荤吃

做法:1.将藕切成像排骨的骨头一样的条,用一点水煮熟,因为...

南豆鼓煎红鱼

南豆鼓煎红鱼

做法:1.红鱼洗净待用 2.把蒜切段,番茄切片,姜,辣椒切丝...

神户牛柳粒

神户牛柳粒

做法:牛柳煎熟,加入浇汁拌炒。 ...

电饭锅香菇炖鸡

电饭锅香菇炖鸡

做法:1.电饭煲加水,把鸡放入一起烧开,撇去血沫。 2.香菇顶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions