使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青韭炒蛏子

食材

材料:蛏子400g,韭菜150g,姜丝1茶匙(5g),绍酒1汤匙(15ml),生抽2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)

做法

青韭炒蛏子
做法:
将蛏子放入清水中,调入少许食盐,浸泡30分钟,使蛏子吐净泥沙,再用清水反复冲洗干净,沥干水分。
韭菜洗净,剥去根部外皮,切成5cm长的小段。
中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将姜丝放入爆香,随后放入蛏子,调入绍酒大火爆炒3分钟。
最后将韭菜、盐和生抽放入锅中,转中火翻炒片刻即可。

其他菜谱

简单鸡蛋羹

简单鸡蛋羹

做法:先把鸡蛋打散,加入温水和盐,放入微波炉蒸3分05秒即可...

酸辣羊肉煲

酸辣羊肉煲

做法:1、羊肉洗净后切成块,放入清水中浸泡20分钟左右,中间...

胡萝卜羊肉面

胡萝卜羊肉面

做法:1.这次是Robo掌勺,羊排加黄酒焯水。 2.入油锅翻炒喷酒,...

我最爱的煲仔饭

我最爱的煲仔饭

做法:砂锅腊味煲仔饭 简介: 浇汁时“吱啦”的一刹那,米和...

柚香酱油沙拉酱汁

柚香酱油沙拉酱汁

做法:将材料A混合均匀,撒上柚子粉即可。 用途:做为一般沙...

无骨鸡排

无骨鸡排

做法:1.鸡腿肉修整边缘形状,去除油筋略划几刀,备用。 2.将...

盐煎肉

盐煎肉

做法: 1、将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片将肉切成...

醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

做法:1.将洗净的土豆去皮,切成细丝,刀功重要,土豆丝细且...

蛋炒三丝

蛋炒三丝

做法:炒锅热后放一大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出。锅内再放...

炸豆腐块

炸豆腐块

做法:A、将豆腐切块、白萝卜和姜捣成泥状。 B、将沾料入...

香煎银鳕鱼

香煎银鳕鱼

做法:1、蒜薹入沸水烫透,加调料入味,摆放成竹排形备用。...

八宝酿海参

八宝酿海参

做法:1、猪婆参涨发后处理干净。 2、将猪婆参放入用老母鸡、...

肉丝金针汤

肉丝金针汤

做法:1,肉丝加入少许料酒,淀粉搅拌好,金针菜泡发好备用...

红烧鸡腿

红烧鸡腿

做法:1.先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去...

寿喜酱炒乌龙

寿喜酱炒乌龙

做法:1.取锅,加入适量水煮至滚沸,放入乌龙面条略汆烫,捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions