使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红糟溜鸡丁

食材

材料:1:去皮去骨鸡腿肉525克(Costco有卖),生抽酱油1大匙,老抽酱油1茶匙,生粉1大匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,水1大匙; 2:橄榄油2大匙,姜3-4片,葱花1.5大匙; 3:红糟1.5大匙,头抽酱油1.5大匙,糖1/3茶匙; 4:蒜苗切细丁1.5大匙。 注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

做法

红糟溜鸡丁
做法: 1、前一天鸡肉切丁,加所有剩余1料,抓捏均匀,保湿冰箱过夜。这样鸡肉会很嫩。

2、不粘锅,加2大匙油,置炉上开大中火,炒香2料里的姜片,葱花,下鸡肉翻炒几下,下红糟炒至鸡丁8成。

3、放入剩余3料的酱油和糖,炒至汁浓,鸡丁刚熟,最后下4料的蒜苗,兜匀出锅。

其他菜谱

涮羊肉

涮羊肉

做法:1.将冷冻好的羊肉放到冰箱的冷藏室解冻至4成时取出,用...

香卤海带豆干

香卤海带豆干

做法:1.将万用卤包放入锅中,加入米酒及水浸泡(要浸泡多久?...

荷叶鸡

荷叶鸡

做法:1鸡大骨架去掉,劈成两拌,用番茄酱,料酒,精盐, ...

贵妃鸡翅

贵妃鸡翅

做法:1.鸡翅取中段部分,摘光细毛,洗净,用热水氽过备用;...

虾仁冬粉佐和风酱

虾仁冬粉佐和风酱

做法:1.宽冬粉泡软,虾仁洗净,综合海藻放入冷开水中浸泡...

韩国牛肉饼

韩国牛肉饼

做法:1、把牛里脊切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜...

爆玉米花

爆玉米花

做法:1. 玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用纸巾毛巾等擦干. 2...

蚝油炒腊肠

蚝油炒腊肠

做法:(1)南瓜去籽切块,与腊肠一起放入电锅蒸15分钟备用。蒸...

红烧砂锅三文鱼

红烧砂锅三文鱼

做法:蒜头与鲜红椒都切片备用.热砂锅开中火放两大匙油,油...

四季豆乱炖

四季豆乱炖

做法:1.四季豆+土豆~也可以再放一些西红柿或茄子什么的也好...

培根酸菜酱

培根酸菜酱

做法:1.将培根丝用少许的油炒香,并略将油煸出后盛起备用。...

西红柿奶昔

西红柿奶昔

做法:1.将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机,搅打2分钟后倒...

炸丸子

炸丸子

做法:(1)将花枝洗净后彻底沥干,切小块后用果汁机打成泥,加...

巴黎牛角面包

巴黎牛角面包

做法:1.将制作完成的丹麦面包基础面糰松弛约30分钟后,用桿...

眉豆花生煲鸡脚

眉豆花生煲鸡脚

做法:眉豆,花生泡水去皮, 螺头浸暖水泡开,鸡脚洗干净,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions